Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Пивобезалкогольная отрасль Алтайского края продолжает наращивать объемы производства

Производители пива, лимонадов, нектаров и других напитков продолжают демонстрировать рост выпуска продукции. Как показывают результаты работы января-мая, производство пива увеличено на 4% по отношению к прошлому году. Высокие показатели роста наблюдаются и в производстве минеральной воды, увеличение в этом секторе составило более 18% сообщает сегодня, 24 июня, управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.

Стабильный показатель наблюдается и в выпуске безалкогольных напитков – более 30%. В перерасчете на каждого жителя края это составило более 30 литров алтайских лимонадов, квасов и других напитков. В лидерах – производители нектаров, которые выпустили практически в 1,5 раза больше своей продукции.

Отметим, что ассортиментный ряд алтайских предприятий включает широчайший перечень производимых напитков: минеральные воды, газированные напитки, натуральные фруктовые и овощные соки, нектары, квасы, компоты, кисели и многие другие. Производимые объемы позволяют удовлетворить потребности населения региона и экспортировать напитки в другие регионы.

Для увеличения количества продукции предприятия постоянно работают над расширением ассортимента в соответствии с требованиями рынка.

Так, эксклюзивный продукт специально к фестивалю напитков "АлтайФест" выпустило предприятие края "Алтай-Старовер". Новая серия холодных чайных напитков включает в себя три наименования: можжевельник с мятой, можжевельник с имбирем, можжевельник с золотым корнем. В состав вошли целебные травы, собранные на алтайской земле.

В июне 2014 года запустил новую линейку продукции "Бочкаревский пивоваренный завод". Презентация нового лимонада состоялась также в рамках краевого фестиваля напитков "АлтайФест". Как отмечают специалисты предприятия, это принципиально новый продукт для нашего региона. Его основу составляют три натуральных ингредиента: вода, фруктовый сок и сахар. Продукт представлен тремя наиболее популярными вкусами: классический лимонный, имбирный и клубничный с оттенком лайма и мяты.

Новую лимонадную линейку под торговой маркой "Напитки столицы Алтая" запустило в июне текущего года и ОАО "Барнаульский пивоваренный завод".Лимонады изготавливаются на натуральном сахарном сиропе, в соответствии с ГОСТом. Специалисты предприятия отмечают, что они продолжают традицию производства без добавок.

В марте этого года ОАО "Барнаульский пивоваренный завод" выпустило квас с пантогематогеном. Предприятие стало одним из первых на мировом продовольственном рынке, внедривших пантогематоген в производство натуральных напитков живого брожения.

Предприятия Алтайского края не только наращивают мощности, но и занимаются их качественным изменением: внедряют самое современное оборудование и технологии, благодаря которым достигаются высочайшие показатели производства.

25 Июнь. 2014

 

Россия. Пивобезалкогольная отрасль Алтайского края продолжает наращивать объемы производства

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы