Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Тульский завод компании “Балтика” возрождает производство сорта “Арсенальное ТАОПиН”

11 апреля в рамках празднования юбилея тульского завода компании «Балтика» состоится торжественная варка «Арсенальное ТАОПиН» по историческому рецепту.
В закладке ингредиентов будущего сорта примут участие заместитель председателя правительства Тульской области Денис Владимирович Тихонов и заслуженные сотрудники завода, варившие «ТАОПиН» более двадцати лет назад.
Исконный тульский сорт «ТАОПиН» выпускался в 90-е годы на заводе «Тульского Акционерного Общества Пива и Напитков», откуда и получил свое название.
Александр Иванович Тараскин, главный пивовар завода «Балтика-Тула»: «Мы решили восстановить старый рецепт лучшего, по воспоминаниям потребителей, пива Центральной России 90-х годов и дать «ТАОПиНу» вторую жизнь. Это будет наш подарок тулякам в юбилейный для завода «Балтика - Тула» год.
«Арсенальное ТАОПиН» представляет собой плотное пиво с тем самым характерным выраженным хмелевым вкусом и горчинкой, за которое его любили и до сих пор помнят туляки. Исторический сорт в стеклянной бутылке объемом 0,47 л и ПЭТ-упаковке 1,42 л. появится на полках торговых точек по всей Центральной России уже весной.
Эта торжественная варка станет первой в серии праздничных мероприятий, приуроченных к сорокалетию завода «Балтика – Тула».
После закладки варки почетные гости примут участие в открытии выставки на заводе, посвященной истории тульского пивоварения. На экспозиции будут представлены архивные фотографии, коллекции пивной атрибутики, образцы спецодежды пивоваров в разные периоды, редкие экспонаты, сохранившиеся на предприятии и у его сотрудников, включая упаковку с первой варки «ТАОПиНа».

9 Апр. 2014

 

Россия. Тульский завод компании “Балтика” возрождает производство сорта “Арсенальное ТАОПиН”

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы