Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

z_ban_web2-4

Чаще всего в барах, пабах и ресторанах люди заказывают алкоголь подсознательно

Недавнее исследование показало, что люди часто заказывают выпивку подсознательно. Исследователи ливерпульского университета провели эксперимент, в котором принимали участие несколько пар друзей. Приглашенные участники не подозревали о коварных замыслах английских ученых. Они считали, что участвуют в решении социальных проблем. Одному из пары, знающему о коварной подоплеке, нужно было взять алкогольный напиток или что-то более безобидное. А хитрые ученые, тем временем, наблюдали за вторым участником эксперимента: что закажет он?

Оказалось, что 80% участников, чей партнер выбрал алкогольный напиток, сделали то же самое. По сравнению с 30% людей, партнеры которых, выбрали что-то безалкогольное. При этом только 19% из 80% сказали, что на выбор напитка повлияло решение собеседника (собутыльника). Исследователи считают, что таким образом происходит социальное давление, манипуляция, и люди, даже не подозревают об этом.
Академики считают, что, показав употребление алкоголя в качестве приемлемого поведения, партнеры смогли повлиять на выбор своих друзей, а те и не подозревали об этом. Эрик Робинсон из Института психологии, здоровье и общество возглавлявший исследование сказал: «Социальное давление может иметь огромное влияние на привычки людей выпивать. Как мы уже показали в этом исследовании, друзья могут влиять на наше поведение без нас, даже не осознавая, что это происходит, и это имеет значение для людей, которые пытаются снизить употребление горячительных напитков».

6 Март. 2014

 

Чаще всего в барах, пабах и ресторанах люди заказывают алкоголь подсознательно

">

Реклама

ООО НПП Беркут кеги

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы