Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Lancet: В основном из-за водки 25% мужчин в России умирают в возрасте до 55 лет

В России высок уровень смертности, связанной с злоупотреблением крепким алкоголем. Это показало исследование, которое в течение более 10 лет проводили российские и западные медики на выборке из 151 000 взрослых жителей трех городов в Западной Сибири. Результаты исследования опубликованы в Lancet. Как сообщает ВВС, ученые пришли к выводу, что 25% мужчин в России умирают в возрасте до 55 лет, тогда как в Великобритании — только 7%. Часто причиной смерти становится алкогольное отравление, болезни печени, а также драки и несчастные случаи, произошедшие из-за опьянения.

Соавтор исследования сэр Ричар Петоу, оксфордский профессор, заявил, что «за последние 30 лет статистика смертности в России значительно изменялась в зависимости от изменения госрегулирования потребления алкоголя и перемен в общественной стабильности при президентах Горбачеве, Ельцине и Путине, и главным драйвером флуктуаций была водка».

Как рассказал русской службе ВВС президент противоракового общества России Давид Заридзе, который также участвовал в исследовании, оно проводилось в Томске, Барнауле и Бийске. Его финансируют Британский совет медицинских исследований, Британский кардиологический фонд, Центр раковых исследований Великобритании, Евросоюз и Международное агентство раковых исследований ВОЗ. За время проведения исследования из 151 000 наблюдаемых умерли 8000 человек.

По словам Заридзе, этому исследованию предшествовал опрос, проведенный в 1999 г. среди 200 000 жителей городов в Западной Сибири. Участковые врачи тогда опросили родственников 50 000 мужчин, умерших в возрасте от 35 до 69 лет. Это исследование выявило корреляцию между уровнем потребления крепкого спиртного и уровнем смертности среди мужчин. Связь смертности женщин с употреблением водки оказалась слабее. «На основании этих сведений мы уже тогда пришли к выводу, что употребление водки является основной причиной необычно высокой смертности в России», — рассказал Заридзе. Исследование, опубликованное в Lancet, подтверждает эти выводы. Чрезмерное употребление водки способствует росту числа смертей от убийств, самоубийств, несчастных случаев, а также от восьми групп заболеваний, среди которых рак горла, рак печени, туберкулез, пневмония, панкреатит, цирроз печени и сердечно-сосудистые заболевания.

Риск смерти в возрастной группе 35-54 года составлял 35% для мужчин, которые выпивают три и более полулитровых бутылок водки в неделю. Для мужчин от 55 до 74 лет, пьющих столько же, риск возрастает до 64%. При введении ограничений при Горбачеве потребление алкоголя снизилось на четверть, установило исследование. После развала СССР население снова стало пить больше и смертность увеличилась. «При приходе к власти президента Ельцина после президента Горбачева смертность среди молодых мужчин более чем удвоилась. Это произошло, когда общественный строй рухнул и водка стала более доступной, — комментирует сэр Ричард. — Пить стали намного больше и пить стали более разрушительным образом».

После принятия антиалкогольных мер, которые начали вводить с 2006 г., употребление алкоголя снизилось на треть и процент мужчин, умирающих в возрасте до 55 лет снизился с 37% до 25%, показало исследование. По данным его авторов, в 2011 г. взрослый россиянин употреблял в среднем 13 л чистого алкоголя в год, из этого количества 8 л приходилось на крепкий алкоголь, преимущественно водку. В Великобритании на взрослого в тот же год приходилось 10 л, но крепкий алкоголь составлял только 2 л из всего объема.


3 Фев. 2014

 

Lancet: В основном из-за водки 25% мужчин в России умирают в возрасте до 55 лет

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы