Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Беларусь. Сотрудники “Брестского пива” просят спасти предприятие

Onliner.by получил письмо от имени сотрудников Брестского пивзавода, которое они сами назвали "мольбой о помощи".

Вкратце содержание письма сводится к следующему: "Брестское пиво" провело дорогостоящую модернизацию и является заводом-"конфеткой". Однако из-за бездарного руководства и нынешних действий партнера по продажам — компании "Оазис груп" — положение завода стало катастрофичным. Работники подозревают торгового партнера в рейдерстве.

— Предприятие успешно работало более 30 лет, производя и продавая свою продукцию, — рассказывает обратившийся сотрудник. — Пережило две модернизации. Люди жили надеждой, что после модернизации повысят зарплаты, а завод заработает на полную мощность. Однако в середине 2012 года появились слухи о покупке "Брестского пива" компанией "Оазис груп". С этого момента все пошло на спад.

"Оазис груп" — белорусская «дочка» международной компании с российскими корнями Oasis Beverages, основными акционерами которой являются Евгений Кашпер и Александр Лифшиц. В начале 90-х они занимались дистрибуцией импортного пива в России. Самый громкий их проект там — "Пивоварни Ивана Таранова", в Беларуси — пивзавод "Сябар". И первый и второй проекты в свое время были проданы Heineken, однако интереса к рынку напитков бизнесмены от этого не утратили. Сегодня проекты Oasis Beverages запущены в России, Казахстане, Украине и Беларуси. Здесь "Оазис груп" принадлежит соковый завод "Старая крепость" (ТМ "Сочный") и небольшие объемы розлива на «Крынице» (пиво Oettinger).

К слову, в интервью в начале прошлого года Евгений Кашпер сказал следующее:

— В Беларуси в последнее время работать непросто. Наш бизнес там довольно успешный, но в прошлом году, когда произошла девальвация местной валюты в 3 раза, мы много потеряли. Чтобы всерьез развиваться на этом рынке, нужно иметь свое производство. Мы считаем, что бренды, которые мы создаем в России, обладают высоким потенциалом на всем русскоговорящем пространстве, например "Жигули барное" или "Хамовники".

Случайно или нет, но в начале 2013 года закрываются представительства "Брестского пива", а с июня, в пик сезона, все продажи напрямую сворачиваются и начинают вестись через посредника, говорит сотрудник завода:

— По-моему, каждый работник, кроме директора, видел, что условия продажи пива совершенно невыгодные. Пиво резко подорожало, места продаж терялись, продукт возвращался и шел на слив. Год правления Валерия Мацкевича [директора пивзавода в прошлом году. — Прим. Onliner.by] поставил предприятие на колени и разделил сотрудников на два лагеря: своих и чужих.

В конце прошлого года неожиданно для работников в кресло руководителя вернулся прежний директор — Олег Кисель. Вернулся после годичной работы... в "Оазис груп".

— Вернули директора неожиданно, — рассказывает сотрудник завода. — Рабочие были довольны, но только потому, что это меньшее из зол. Кисель — выходец с завода, прошел путь от мастера до директора, был относительно доступен. К Мацкевичу же было просто не попасть, если ты не человек из его окружения.

Однако то, что иллюзий на спасение завода уже ни у кого не было, стало понятно со слов сотрудника, когда мы позвонили ему для уточнения.

— Кисель сразу сказал, что с 20 млрд рублей долга [речь идет о размере выплат по кредитам с процентами. — Прим. Onliner.by] предприятию самостоятельно не выбраться. Но ведь никто и не вытягивал целый год! Мы думали, что наши новые партнеры нас научат работать по-новому, а пока складывается так, что это им самим надо учиться.

Сейчас мы разливаем только для "Оазис груп", которая, похоже, не очень старается. По сравнению с декабрем прошлого года они взяли на реализацию в два раза меньше пива. Складывается ощущение, что для них "чем хуже, тем лучше".

— Вы согласны с тем, что еще до появления третьих компаний статистика работы "Брестского пива" не была положительной в динамике?

— Да, производство сокращалось и до этого. Все-таки в стране слишком велика доля импортного пива. Однако за последний год сделано почти все, чтобы своими руками сделать еще хуже. Завод технически модернизирован и готов к работе. Осталось научиться продавать. Но если то, что демонстрирует "Оазис груп", сегодня называется поддержкой и развитием пивоваренной отрасли, то я себе этот процесс представлял несколько иначе.

Сотрудники "Брестского пива": Спасите предприятие от захвата!
Формально "Оазис" на нашей территории снимает склад и офисы, но сотрудники этой компании ходят здесь уже с видом абсолютных хозяев. Будучи арендаторами, дают нам план по розливу пива. Например, сегодня у нас готово 8 тысяч дал пива, а они дают план на 4 тысячи. Куда девать вторую половину, предстоит решать руководству.

Зарплату впервые за многие годы выдали по частям накануне Нового года. Об авансе сказали забыть. В феврале и марте мы будем работать по 4-дневной рабочей неделе, контракты с работниками не продлеваются.

— Вы допускаете, что приход инвестора поможет предприятию и наладит дело?

— Пока дела становятся все хуже и хуже. Это похоже на специальное доведение предприятия до банкротства с целью последующей покупки за копейки. Что "Оазис" может, нам неизвестно. Никто ничего не говорит и планами не делится, хотя среди работников огромное количество акционеров "Брестского пива". Одни слухи.

Представители "Оазис груп" отказались от комментариев по этой теме, пообещав, что в скором времени "ответят на все вопросы в интервью".

8 Янв. 2014

 

Беларусь. Сотрудники “Брестского пива” просят спасти предприятие

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы