Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Росалкогольрегулирование ужесточит требования к хранению слабоалкогольных напитков

Как сообщил заместитель начальника управления госполитики в сфере регулирования алкогольного рынка Дмитрий Бурцев, при подготовке требований к складам для алкогольной продукции Росалкогольрегулирование будет готово учесть мнение пивоваров и представителей малого бизнеса.

Ведомство разработало проект приказа о лицензионных требованиях на склады для пивоваров, производителей медовухи, сидра, пуаре и дистрибуторов данных напитков в августе нынешнего года.

Г-н Бурцев отметил, что к концу 2013 года в ведомстве планируют согласовать проект приказа о требованиях к складским помещениям с участниками рынка.

Также в Росалкогольрегулировании рассматривается возможность предоставления преференций малому бизнесу, которому будет затруднительно выполнять требования в полном объеме.

По словам представителя Союза российских производителей пиво-безалкогольной продукции Андрея Ерина, требования к складам, использующимся для хранения алкоголя, могут вступить в действие как минимум через два года, так как для соблюдения предъявляемых к помещениям требований нужно будет осуществить значительные вложения в их инфраструктуру.

Согласно новым требованиям, на складах должна быть приточно-вытяжная вентиляция, отопление, системы кондиционирования и холодильные установки. Необходимо также будет установить приборы для измерения влажности и температуры.

Окна должны иметь жалюзи или шторы для защиты от солнечных лучей. Помимо этого предъявляются особые требования по капитальности сооружений, высоте стен и изолированности от служебных помещений. Также в проекте приказа ведомства существует требование разделять хранение пива и безалкогольных напитков.

Стоит отметить, что данная инициатива ведомства вызвала негативную реакцию у игроков рынка, отмечающих, что многие требования к складским помещениям будет выполнить достаточно сложно, передает biztass.ru.

25 Окт. 2013

 

Росалкогольрегулирование ужесточит требования к хранению слабоалкогольных напитков

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы