Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Украина. Растущая смена

Рынок пива и безалкогольных напитков в стагнации. Задача топ-менеджеров — нарастить прибыль, для чего им необходимо не просто глубокое знание рынка, но и выдающиеся управленческие навыки

Производители пива и эксперты рынка называют 2012-й пятым подряд сложным годом для отрасли. По данным ОАО «Укрпиво», в прошлом году потребление пива снизилось на 3% — до 274 млн. дал. В рекордном 2007 году украинцы выпили 287 млн. дал пива. Причины стагнации рынка понятны: снижение доходов населения и существенное подорожанием хмельного продукта. По данным операторов, в 2007 докризисном году средняя розничная стоимость 1 литра составляла 5-5,5 грн., а в 2012-м — 9,7 грн. Впрочем, на объеме рынка это отразилось несущественно. Если в 2007 году объем пивного рынка в розничных ценах не превышал 15 млрд. грн., то в прошлом он дорос до 27 млрд. грн. (с $3 до $3,4 млрд.).

Несмотря на обилие брендов на полках магазинов, пивной рынок разделен между несколькими компаниями. Доля топ-5 игроков превышает 94%, причем первая тройка — «Сан ИнБев Украина», «Оболонь» и Carlsberg Ukraine — удерживает 83%. Добившись лидерства в докризисные годы, сейчас три крупнейшие компании борются за сохранение долей рынка и удержание прибыльности. И им это удается.

В прошлом году компания «Оболонь» увеличила чистую прибыль почти в два раза — до 223,9 млн. грн., а долю рынка на 1 п.п — до 24,7%. Согласно системе раскрытия информации Национальной комиссии по ценным бумагам и фондовому рынку, Carlsberg Ukraine в 2012-м увеличила чистую прибыль на 6% — до 512,9 млн. грн., а «САН ИнБев Украина» — на 22,3%, до 200 млн. грн. «Лидеры рынка решили снизить активность в нижнеценовом сегменте, который дает оборот, но практически не приносит прибыли. Вместо этого сконцентрировались на сегментах «премиум» и «суперпремиум», — говорит Александр Соколов, директор аналитического департамента компании «Про Консалтинг».

Изменений в управленческих командах тройки лидеров не было — компаниями управляют специалисты высочайшего уровня. Так, генеральным директором «САН ИнБев Украина» с 2002 года является Людмила Наконечная. Carlsberg Ukraine уже на протяжении семи лет руководит Петр Чернышов, а в «Оболони» руководство не менялось практически с начала девяностых — президентом компании остается Александр Слободян.

Новые альянсы

Событием года для рынка пива стало создание стратегического альянса «Миллер Брендз Украина» между двумя международными производителями — SABMiller и Anadolu Efes. В результате заключения сделки российские и украинские подразделения SABMiller полностью перешли к Anadolu Efes. Всего за год до этого SABMiller завершил интеграцию «Сармата» в свою структуру.

Новые владельцы «Миллер Брендз Украина» сразу же сменили менеджмент — генеральным директором компании был назначен Омер Огюн, работавший в российском и казахстанском подразделениях Efes с 2000 года. От менеджера ожидают, что он повторит успех компании в Казахстане. Под его руководством доля Efes в этой стране составляла примерно 25%, компания уступала первенство казахстанскому подразделению Carlsberg с долей рынка около 45% (данные компании AC Nielsen). За четыре года Омер Огюн вывел компанию на лидирующие позиции, увеличив ее рыночную долю более чем в два раза — до 54%.

Первые результаты управления компанией Огюном уже есть. «Несмотря на масштабные корпоративные изменения и вопреки негативным тенденциям рынка, в 2012 году компания увеличила продажи на 14% — до 18,9 млн. дал, а доля рынка выросла более чем на 1 п.п — до 7%», — говорит Валентин Бойницкий, директор по корпоративным связям Efes Ukraine. Компания улучшила и финансовые показатели: чистый убыток по итогам года сократился в шесть раз — до 20 млн. грн. На очереди достижение точки окупаемости.

Назначение топ-менеджера от Anadolu Efes — классический пример подхода подавляющего большинства пивных компаний к подбору кадров. А именно — воспитать своего человека, дав ему возможность карьерного роста внутри компании в разных регионах и на разных должностях. Сегодня всеми пивными бизнесами в Украине управляют люди, поднявшиеся по карьерной лестнице внутри своей компании. А переходы к конкурентам никто из топ-менеджеров не практикует.

Вторым событием, повлиявшим на рыночные расклады, стала сделка по объединению активов «Першої приватної броварні» и группы Oasis CIS, завершившаяся в мае 2012 года. В результате слияния «Перша приватна броварня» осуществляет управление двумя современными технологическими площадками во Львове и Радомышле общей производительностью 2 млн. гектолитров, с единой структурой продаж и маркетинга. CЕО объединенной компании стал основатель ППБ Андрей Мацола. По его словам, компания нацелена на создание и освоение нового сегмента, промежуточного между массовым и «домашним» производством пива в региональной пивоварне старого образца. Первые результаты подтверждают перспективность сегмента и успешность реализации избранной стратегии: продажи объединенной компании выросли за год вдвое, а доля рынка превысила 4%.

Бессменное руководство

В феврале прошлого года киевский завод по производству безалкогольных напитков «Росинка» в очередной раз сменил акционеров. Несмотря на постоянный интерес к предприятию со стороны других игроков рынка, новыми владельцами стали люди, далекие от данного бизнеса. Две супружеские пары — Руслан и Валентина Лебеденко, Василий и Наталья Соколовские из Донецкой области стали пятыми по счету собственниками «Росинки» за последние шесть лет. Предприятие досталось новым акционерам в плачевном состоянии. Долгосрочные обязательства «Росинки» по итогам 2011 года составляли 1,5 млн. грн., текущие обязательства — 146,7 млн. грн. К тому же в 2011-м компания получила чистый убыток в размере 35 млн. грн.

Производственные мощности этого завода составляют около 250 млн. литров в год, но даже в 2008 году — в лучшие для предприятия времена — оно работало вполсилы, производя всего 133 млн. литров напитков. После покупки завода Руслан Лебеденко рассказал, что цель покупки —восстановление предприятия. «Мы планируем инвестировать около $1 млн., которые пойдут на пополнение оборотных средств «Росинки» и закрытие кредиторской задолженности», — заявил он «Инвестгазете».

Новые акционеры руководство «Росинки» менять не стали: главой правления предприятия остался Сергей Герман, который занял эту должность буквально за месяц до его покупки. Со сменой акционеров «Росинке» пророчили два пути развития: наращивание производства и выпуск новых продуктов либо использование территории под жилищное строительство. В 2012 году предприятие не раскрывало финансовые показатели и объемы производства, а потому судьба «Росинки» все еще неизвестна.

Сменила владельцев и IDS Borjomi — материнская компания IDS Group Ukraine — крупнейшего производителя бутилированной минеральной воды в стране. Российская «Альфа-Групп» в конце 2012-го приобрела контрольный пакет акций компании. Генеральным директором украинского офиса остался Марко Ткачук, который руководит компанией на протяжении последних пяти лет. Под его руководством IDS Borjomi стала лидером украинского рынка питьевой воды, поэтому о смене руководства, судя по всему, речь не идет.

Производство пива

1Петр Чернышов,генеральный директорCARLSBERG UKRAINE
1Андрей Мацола,генеральный директорГК «ПЕРША ПРИВАТНА БРОВАРНЯ»
2Людмила Наконечная,генеральный директорСАН ИНБЕВ УКРАИНА
3Омер Огюн, генеральный директорЭФЕС УКРАИНА
4Александр Слободян,президент корпорацииОБОЛОНЬ
5Степан Троян,председатель правленияМИКУЛИНЕЦЬКИЙ БРОВАР

Производство безалкогольных напитков

1Нил Старрок,генеральный директорСАНДОРА
2Виталий Виницкий,президентВИТМАРК-УКРАИНА
3Константинос Спанодис, генеральный директорКОКА-КОЛА БЕВЕРИДЖИЗ УКРАИНА
4Марко Ткачук,генеральный директорIDS GROUP UKRAINE
5Александр Слободян,президент корпорацииОБОЛОНЬ
6Григорий Ушаков,директорПФ «ПАНДА»
7Мартин Котляревский,президентКОРПОРАЦИЯ «УКРАИНСКИЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ»
8Сергей Герман,председатель правленияКИЕВСКИЙ ЗАВОД БЕЗАЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКОВ «РОСИНКА»
9Людмила Пархоменко,генеральный директорНОВОМОСКОВСКИЙ ЗАВОД МИНВОДЫ
10Никита Невестюк,директорГК «КАРПАТСКИЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ ВОДЫ»



18 Окт. 2013

 

Украина. Растущая смена

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы