Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Carlsberg начал поставлять «Минское Жигулевское» в Украину

Сейчас на украинском рынке достаточный ассортимент пива, но ценители истинного качественного вкуса уже смогли оценить преимущества новинки - «Минского Жигулевского», которое недавно появилось на прилавках наших магазинов. Варят его на одном из старейших заводов Белоруссии «Оливария» с соблюдением высоких стандартов качества.

Украинские хозяйки уже привыкли покупать к праздничному столу продукты белорусского производителя. Молочные и колбасные изделия из натуральных ингредиентов, уже длительное время удерживают лидирующие позиции в рейтинге самых качественных. А теперь и сильная половина семьи - мужчины, смогут наслаждаться истинным вкусом настоящего белорусского пива. На заводе по 150-летней историей «Оливария» варят такое же «Жигулевское», которым наслаждались все в Советском Союзе. Старшее поколение хорошо его помнит. Побывав на производстве, мы убедились, что вкус его не изменился, только усовершенствовалась технология производства. Соотношение традиций и инноваций помогает улучшать вкус. Пиво «Минское Жигулевское» производится согласно стандартам Беларуси, без добавления мальтозной патоки. Генеральный директор пивзавода «Оливария» Михаил Чеченев убежден, что пиво - это такой напиток, который сближает людей.

- Мы предлагаем украинцам вспомнить приятные эпизоды прошлого, потому выводим на ваш рынок этот продукт, - отметил Михаил Чеченев.
Менеджер по корпоративным коммуникациям завода Алла Мочалова рассказала об истории «Оливарии». Интересная деталь: среди разгромленных в годы Великой Отечественной войны Минск одним из немногих уцелевших сооружений, был этот пивзавод. Именно из-за любви к пенному напитку немцы его не бомбили. Напротив, даже в войну здесь не прекращали производство, а хмельное поставляли солдатам. Многие исторические документы хранятся в музее пива, который создали на предприятии. На этом старинном заводе прочно переплелись древние традиции, начатые бывшим владельцем графом Чапских, и современные технологии. Особая технология изготовления и использования отборочного хмеля из Германии и солода позволяет воссоздать тот вкус, который в свое время сделал «Жигулевское» популярным сортом пива в Советском Союзе. Однако, то, что остается неизменным. По словам главного пивовара завода Натальи Орловой, во все времена «Оливария» отмечалась отличным качеством.

- Мы гордимся своей продукцией, потому что вкладываем в ее много сил и ресурсов на каждом этапе производства. Все начинается с поиска лучших компонентов и детальных проверок качества на всех стадиях: от варки до розлива пива. Отныне и украинцы смогут оценить наш продукт, - отметила Наталья.

Первыми смогут насладиться «Минским Жигулевским» жители Киева, Луцка, Ровно, Тернополя, Житомира, Винницы, Черкасс, Чернигова и Хмельницка.

Стоит отметить, что пивзавод «Оливария» неоднократно получал победы на различных конкурсах не только в Беларуси, но и за рубежом. Он получил награды в США, Австралии, Бельгии. Показателем настоящего вкуса является тот фактор, что в Беларуси пиво изготавливается по системе госстандартов. Черкащанин Алексей Шевченко, пивоман с 40-летним стажем, уже оценил «Минское Жигулевское».

- Случайно с друзьями в магазине увидели белорусское пиво, а поскольку знаем, что наши соседи всегда производят качественный продукт, то решили попробовать. Вкус напомнил мне молодость, и ребятам понравилось. Теперь покупаем только его, - говорит Вадим Васильевич.

Акцент (Черкассы) № 30

5 Авг. 2013

 

Carlsberg начал поставлять «Минское Жигулевское» в Украину

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы