Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Отдам счётчик в добрые руки

Сразу после срока обязательной установки счётчиков, Государственная Дума отменила ранее принятое решение, однако купить никому не нужные счётчики малых пивоваров всё равно заставили.

Вот мы и добились полной отмены счётчиков для малых предприятий. Вчера СМИ оповестили, что Президент РФ Путин В.В. подписал Федеральный закон «О внесении изменений в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».
Последние полгода мне, как председателю НП «Союз пивоваров Южного Урала», пришлось направить немалое количество обращений, разъяснений, просьб, предложений и предупреждений. Были встречи с официальными лицами, представителями власти, общественными движениями и организациями, журналистами. Спасибо вам за ваше терпение, понимание, участие и выделенное время.

Однако купить никому не нужные счётчики малых пивоваров всё равно заставили. Моё предприятие приобрело самый недорогой - за 250 000 руб., но покупали и по 600 000 руб., и по 800 000 руб., брали даже по несколько штук, в связи с ненадёжностью устройства и страхом перед ответственностью… сотни предприятий от Калининграда до Владивостока. Да и как не купить, условия ставились жёсткие: не установите до 1 июля 2013 г. и предприятие будет оштрафовано, остановлено и закрыто.

О бредовости установки счётчиков на «мини» малые пивовары всей России стали говорить с 1 июля 2012 г., а трубить во все инстанции с ноября 2012 г. Однако сразу после срока обязательной установки, Государственная Дума отменила ранее принятое решение. На отмену ушло меньше одного месяца…

Хроника поистине завораживает:

1 июля 2013 г. - все пивоваренные производства должны быть оборудованы счётчиками (купить, установить, оформить документацию, зарегистрировать, опломбировать РАР, запустить в работу).

2 июля 2013 г. - Государственная Дума голосует за отмену счётчиков, в итоге это прозвучит так: «В целях поддержки малого предпринимательства, а также повышения конкурентоспособности российских производителей Федеральным законом вносятся изменения в Федеральный закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».

5 июля 2013 г. - Государственная Дума принимает Федеральный закон во втором и третьем чтении, голосуя единогласно.

10 июля 2013 г. – Федеральный закон одобрен Советом Федерации.

25 июля 2013 г. - Президент РФ подписал данный Федеральный закон.

Вот так! Победа со слезами на глазах… слезами радости и грусти, какая-то растерянность и опустошённость. И, хотя у многочисленных законопослушных малых пивоваров в глазах читается: «кажется, нас поимели», - радость откровенная и шуток по этому поводу отнюдь немало. И все смеются и поздравляют друг друга! Такой уж у нас весёлый российский малый бизнес, такой вот «гормон счастья», создающий иммунитет против сил, способных росчерком пера нажатием кнопки лишить стабильности, рентабельности и бизнеса вообще.

Лично я считаю государственными преступниками группу людей, лоббировавших установку счётчиков на предприятия малого пивоварения. Своими действиями эта группа ввела в заблуждение Правительство России и Президента РФ. Они понимали, что, установив данное оборудование на малые пивоварни, никакой контроль не может осуществляться технически, что необоснованно раздутые штаты курирующих органов (под данное нововведение), ради сохранения своих рабочих мест, готовы передавать информацию с ложными цифрами по инстанции выше. Отговорка будет проста – мы выполняем Закон так, как в нём написано. Расчёт был и на продавцов счётчиков, технически грамотных специалистов, которые, учитывая свои коммерческие интересы, оказались готовыми дать неверную (мягко говоря) информацию самым высоким Комиссиям. Их позиция так же незатейлива: «не мы принимали закон, наше дело помочь вам купить и установить». Кроме того, я считаю, что все должностные лица, которые разобрались в данной ситуации ранее, но продолжали молчать, являются пособниками выше указанных государственных преступников.

Уважаемый читатель решил, что я излишне строг? Так давайте амнистируем их ещё до суда, скорее всего суда Божьего! Почему бы и нет… по случаю нашей победы в этой славной битве, или просто по доброте душевной. К счастью, разделение ответственности чиновниками столь высокого ранга не может входить в мою компетенцию, однако собственное мнение у меня есть. А что скажут пивовары, граждане, уважающие производимый пивоварами продукт, читатели и эксперты данного сайта? Что это было?

Председатель - Директор Союз пивоваров Южного Урала

Лаборатория живого пива

29 Июль. 2013

 

Россия. Отдам счётчик в добрые руки

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы