Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Пивное измерение: с 1 июля вступили в силу новые требования к производству пива

С 1 июля 2013 года вступили в силу требования по учету и декларированию объема производства пива: все пивоваренные предприятия должны быть оснащены счетчиками учета готовой продукции. Участники рынка оценивали затраты на один счетчик в 600 тыс. рублей, а узел учета "под ключ" в 3 млн рублей.
Изменения должны были вступить в силу еще с 1 января, но были отложены на полгода из-за неготовности пивоваров. Законодатели решили и дальше пойти навстречу производителям - так, готовятся некоторые поправки в законодательство, которые облегчат жизнь небольшим компаниям. Крупным же предприятиям дали дополнительное время на приведение производства в соответствие с законодательством. Версий относительно того, на сколько эти процедуры увеличат стоимость конечного продукта, пока нет.
Руководитель Центра исследований федерального и регионального рынка алкоголя Вадим Дробиз уверен, что с установкой крупные компании справятся - тем более, что дано дополнительное время длиной в полгода. Дефицита пива ждать не стоит, да и на цене продукта дополнительные затраты пивоваров отразятся не слишком значительно, сказал он корреспонденту ИА REGNUM. "Возможно, речь идет о нескольких копейках наценки на бутылку", - отметил он. Дело в том, что крупные компании, которые занимают львиную долю рынка, эти затраты предусмотрели давно, приборы устанавливают уже в штатном режиме с учетом "сдвижек" со вступлением в силу новых требований, уверен Дробиз.
Однако его оптимизма не разделяет заместитель председателя Союза пивоваров России, директор по внешним связям и работе с органами государственной власти ОАО "Пивоваренная компания" Балтика" Алексей Кедрин. "Изначально идея ввести измерительной приборы для пивоваренной отрасли была ошибочной, - заявил он ИА REGNUM. - В условиях, когда вся отрасль уплачивает практически 100% акцизов, тратить деньги государства и бизнеса на дополнительный контроль объемов производства - лишено всякого смысла". По словам Кедрина, "закон был принят, а как его исполнять, непонятно. Требуемых приборов учета в нужных количествах нет ни в России, ни за рубежом, как нет и требуемого количества сотрудников Росалкогольрегулирования для контроля за установкой счетчиков и опломбирования". Более того, на малых пивоварнях (у которых мощность до 300 тыс.дал в год) "эти приборы просто некуда ставить, - отмечает Кедрин. - А таких предприятий около 500 в стране из 800 действующих".
Зампредседателя Союза пивоваров России сообщил о неоднократных встречах представителей отрасли с законодателями и чиновниками Росалькогольрегулирования. В итоге было принято решение, что регулятор подготовит изменения в федеральный закон 171-ФЗ: речь в изменениях и пойдет об освобождении малых предприятий от необходимости устанавливать эти приборы. Кроме того, предполагалась подготовка Приказа Росалкогольрегулирования, регламентирующего процесс взаимодействия регулятора с предприятиями по вопросам функционирования измерительных приборов.
"Насколько я знаю, - уточнил Алексей Кедрин, - на 2 июля в повестку заседания Госдумы РФ депутат Виктор Звагельский уже внес проект поправок в закон, в соответствие с которыми минипивоварни освобождаются от обязанности устанавливать средства измерения (счетчики) учета объема готовой продукции".
По данным федеральной налоговой службы, в 2012 году пивоварами было произведено пива 974 млн. дал и уплачено в бюджет 114,6 млрд. руб. 86% рынка пива на сегодняшний день принадлежат крупным международным пивоваренным компаниям, оставшиеся 14% - российским пивоваренным заводам, которые условно можно разделить на следующие форматы: малой мощности - до 300 тыс. дал в год. - около 500 предприятий, средней до 1 млн. дал в год - около 200, и свыше 1 млн. дал. - около 50 предприятий. Предприятия расположены в 78 субъектах Российской Федерации, многие находятся в отдаленных городах и поселениях, где являются основными налогоплательщиками и работодателями.

3 Июль. 2013

 

Россия. Пивное измерение: с 1 июля вступили в силу новые требования к производству пива

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы