Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Россия. Малые пивоварни могут освободить от установки счетчиков

В Госдуму внесен законопроект, освобождающий малые пивоварни, производителей сидра и медовухи от установки счетчиков готовой продукции

Поправки, освобождающие малые пивоваренные предприятия, а также производителей медовухи, сидра и других напитков брожения (с объемом производства не более 300 000 дал в год) от установки счетчиков, внес в Госдуму зампред комитета по экономполитике Виктор Звагельский. Документ опубликован на сайте Госдумы.

С 1 июля этого года на всех пивоваренных предприятиях России должны быть установлены измерительные приборы готовой продукции — так требует закон о госрегулировании алкогольной продукции. Вступить в силу это требование должно было еще с 1 января, но из-за неготовности рынка срок перенесли на полгода.

Отрасль не готова и сейчас, утверждают производители: счетчики в тестовом режиме работают некорректно, рассказывали «Ведомостям» источники в крупных пивоваренных компаниях; на прошлой неделе глава Союза пивоваров Вячеслав Мамонтов написал письмо заместителю руководителя Росалкогольрегулирования Евгению Махновскому с просьбой отсрочить введение обязательных счетчиков еще на год.

Из примерно 900 пивоваренных предприятий в России около 700 как раз небольшие пивоварни, годовой объем производства которых не превышает 300 000 дал, говорит председатель Национального союза производителей пива и напитков Елена Цветкова. Четверка лидеров (Carlsberg, Efes Rus, InBev, Heineken) занимает 86% пивного рынка страны, малые и микропивоварни — 2-4%, остальное приходится на средние пивоваренные заводы мощностью до 1 млн дал в год (все доли — в денежном выражении).

Для малых пивоварен установка счетчиков связана с техническими проблемами, например у них нет линии розлива (на выходе с которой должен устанавливаться счетчик), продукт разливают напрямую из емкости, где он сброжен, в тару покупателя, говорится в пояснительной записке к поправкам. К тому же оборудование стоимостью 500 000-600 000 руб. для малых предприятий слишком дорого, указано в записке. Если не ввести для них послабления, такие предприятия могут исчезнуть с рынка, приводятся слова Звагельского в сообщении, распространенном его помощником.

В петербургской компании «Медоварус» (производитель медовухи) сейчас ведется монтаж двух счетчиков, на установку которых предприятию пришлось взять кредит около 1 млн руб., рассказывает владелец компании Алексей Долженко. Помимо затрат на само оборудование предприятие несет дополнительные расходы из-за увеличившегося технологического цикла, найма дополнительных сотрудников и проч., добавляет владелец «Яблочного спаса» (производитель сидра) Всеволод Дацевич, тоже успевший потратиться на установку двух счетчиков. Долженко теперь недоволен, что предприятию приходится рассчитываться за оборудование, которое после введения в действие поправок станет ненужным.

Вице-премьер Аркадий Дворкович, курирующий в правительстве алкогольный рынок, передал через пресс-службу, что правительство поддерживает поправки, внесенные депутатом. Получить комментарии представителя Росалкогольрегулирования не удалось. Звагельский рассчитывает, что поправки вступят в силу уже с 1 июля этого года. В противном случае их рассмотрение будет перенесено на осеннюю сессию Госдумы, а их вступление в силу — на 1 января 2014 г.


13 Июнь. 2013

 

Россия. Малые пивоварни могут освободить от установки счетчиков

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы