Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Россия. Глава департамента торговли и услуг А.Немерюк о московском рынке алкоголя

Ежегодно в Москве потребляется 131,3 млн декалитров пива и 43 млн декалитров алкогольной продукции.

"Каждый москвич в натуральном выражении потребил в 2012 году 9,4 литра виноградных и плодовых вин, 16,5 литров водки и ликеро-водочных изделий, 1,7 литра коньяка и 89,9 литров пива", - рассказал А.Немерюк.

В то же время он признал, что за последние пять лет темпы роста потребления москвичами алкоголя снизились.

"Так, в 2008 году средний москвич потреблял около 20 литров водки и около 96 литров пива, соответственно", - уточнил глава департамента.

Он сравнил потребление пива жителями Москвы и Праги.

"Средний житель в Праге в год потребляет около 160 литров пива. Это практически в два раза больше, чем среднестатистический москвич", - пояснил А.Немерюк.

По его словам, доля поставок отечественного алкоголя в Москву составляет 88%, импорт - всего 12%.

По информации главы департамента, из зарубежных стран наибольшие поставки алкоголя приходятся на Францию, Чили, Италию, Болгарию и Армению.

"Я думаю, в ближайшее время на полках наших магазинов появятся грузинские вина и грузинские безалкогольные напитки, которые пользуются популярностью у москвичей", - добавил чиновник.

Из 650 организаций, проверенных столичным департаментом торговли и услуг, в 340, или в 57%, выявлены нарушения требований к продаже алкогольной продукции.

"Статистика нарушений показывает, что значительное количество организаций на момент проверки не имели на месте продажи алкогольной продукции товаросопроводительных документов, подтверждающих легальность оборота этой продукции", - сказал А.Немерюк.

По его словам, такие организации составили 74% от общего числа предприятий, допустивших нарушения.

Кроме того, отметил А.Немерюк, у 67% организаций, допустивших нарушения, отсутствуют правоустанавливающие документы на занимаемые помещения. В 5% предприятий выявлены факты торговли алкогольной продукцией без акцизных и специальных федеральных марок.

"По итогам проверок приостановлено действие 156 лицензий, аннулировано 20 лицензий", - сообщил глава департамента.

А.Немерюк отметил, что продавец алкогольной продукцией без лицензии может быть привлечен к административной ответственности. Глава департамента посетовал, что штрафы за безлицензионную торговлю пока остаются незначительными.

"Мы считаем, что низкие штрафы являются неадекватной мерой наказания за торговлю алкоголем без соответствующей лицензии, и не могут являться предупредительной мерой дальнейших нарушений", - сказал А.Немерюк.

По его словам, существующий размер штрафов, распространяющийся на юридических лиц, сопоставим с однодневной выручкой небольшой торговой точки в Москве, размер штрафа для физических лиц - еще более несоразмерен нарушению.

А.Немерюк сообщил, что департамент в данный момент выступил с инициативой внесения изменений в Кодекс об административных правонарушениях.

"Мы хотим увеличить размеры штрафов для физических лиц (сейчас - от 2 до 2,5 тыс. руб. с конфискацией изготовленной продукции, сырья и т.д.) до 3-5 тыс. руб. Для должностных лиц штрафы увеличатся до 30-50 тыс. руб. (сейчас - от 4 до 5 тыс. руб. с конфискацией изготовленной продукции, сырья и т.д.). Что касается юридических лиц, то, если сейчас размер штрафа составляет от 40 до 50 тыс. руб. (с конфискацией изготовленной продукции, сырья и т.д.), то в будущем он может достигать 150 тыс. руб.", - рассказал глава департамента.

Из 7 тыс. юридических лиц, имеющих 10 тыс. 404 лицензии на розничную продажу алкогольной продукции в Москве, примерно 10% могут лишиться своих лицензий, сообщил руководитель столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк на пресс-конференции.

По его словам, в данный момент собраны материалы по 1020 организациям, имеющим действующие лицензии на розничную продажу алкогольной продукции и не предоставившим декларации об объеме розничной продажи этой продукции ни за один отчетный период в 2012-2013 годы.

По этим организациям подготовлены документы на аннулирование лицензий в судебном порядке, заявил глава департамента.

Он пояснил, что материалы направлены в территориальные УВД ГУ МВД России по Москве для производства административного расследования и составления административных протоколов.

А.Немерюк отметил, что в данный момент из 7 тыс. организаций, имеющих лицензии на розничную продажу алкоголя, декларации подали 4945 предприятий.

Глава департамента также подчеркнул, что за непредоставление деклараций или искажение сведений в них предусмотрена административная ответственность в виде наложения административного штрафа в размере от 3 до 4 тыс. руб. на должностных лиц и от 30 до 40 тыс. руб. - на юридических лиц. Аннулировать лицензию на розничную продажу алкоголя можно решением суда в случае повторного в течение одного года несвоевременного предоставления деклараций в лицензирующий орган, напомнил А.Немерюк.

Глава департамента торговли и услуг столицы Алексей Немерюк не исключает, что после снятия эмбарго в московской торговой сети могут появиться поддельные грузинские вина.

"Здесь надо быть крайне внимательными. Мы все прекрасно понимаем, что подпольщики не дремлют и под видом тех же самых грузинских вин производят суррогат - с такими же этикетками, с такими же названиями, с такими же годами производства", - сказал А.Немерюк на пресс-конференции в центральном офисе "Интерфакса".

"Надо прекрасно и четко понимать, где мы покупаем, что мы покупаем и по чем покупаем", - пояснил глава департамента.

По его оценке, бутылка настоящего грузинского вина марки "Киндзмараули" может стоить от 250 до 1000 рублей в зависимости от производителя, возраста и года розлива.

По словам А.Немерюка, бутылка "Киндзмараули" в московском магазине не может стоить 120 рублей.

"Понятно, что это суррогат. Ну, может быть, его произвели из чилийского винного порошка, который привезли в Россию, разбавили - и это все попало в торговую сеть", - сказал А.Немерюк.

Доля потребления суррогатного алкоголя, по сравнению с другими регионами России, невелика, заявляет глава департамента торговли и услуг столицы Алексей Немерюк.

"По оценкам экспертов, доля контрафакта на алкогольном рынке России составляет от 23 до 30%. В Москве это 10-15%. Примерно в два раза ниже", - рассказал А.Немерюк на пресс-конференции в центральном офисе "Интерфакса" в среду.

Глава департамента признал, что случаи реализации контрафактной "элитной" алкогольной продукции в столице участились.

"Действительно, есть тенденции к увеличению подделки дорогих напитков, в том числе виски", - пояснил А.Немерюк.

"Подделывают то, что выгодно", - заявил он, напомнив, что начальная цена бутылки виски в Москве колеблется от 700 до 1000 рублей.

6 Июнь. 2013

 

Россия. Глава департамента торговли и услуг А.Немерюк о московском рынке алкоголя

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы