Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Украина. Сидр: Пока еще чужой среди своих

Сидр на украинском рынке уже не новичок, однако, говорить о его широкой популярности все равно не приходится. Еще 3-4 года назад в стране можно было купить только один-два вида отечественного сидра (ТМ Ройял Фрут») и завезенный импортный напиток.

Сегодня этот рынок более насыщен. В него два года назад зашел пивоваренный гигант Carlsberg со своим напитком под ТМ «Somersby», а также компания «Олимп» представила сидр под наименованием «Ranetti». Более активную позицию заняли импортеры алкоголя, увеличив ассортимент нормандского сидра в стране.

При этом цены на этот вид напитка довольно высокие и зависят от позиционирования. Так сидры от ТМ «Роял Фрут » и «Ranetti» это бутылки французского стиля с корковой пробкой позиционирующиеся как альтернатива недорогому игристому вину. Цена на такие напитки колеблется возле цифры в 20 грн за бутылку объемом 0,61-0,7 литра. В тоже время как ТМ «Somersby» – это английский вариант сидра, который скорее «живет» в категории легкого пива и стоит порядка 7-9 грн за бутылку объемом 0,5 литра.

В целом пик сидрового бума пришелся на 2011 год, когда объемы, в частности, его импорта были самыми высокими. По данным Укрстата, общая стоимость завезенного в страну напитка за 2012 год составила порядка 2 млн дол, в то время как в 2012 году поставки сократились, как количественно так и в денежном эквиваленте (на 480 тыс дол).

Тот факт, что в Украине сидр довольно медленно отвоевывает свою долю рынка, имеет свое продолжение и на экспортных направлениях. Поставки этого напитка из нашей страны также сокращаются. Общее количество экспортированного напитка в 2012 году сократилось на 25-30%, а стоимость вывезенного на иностранные рынки напитка в 2012 году составляла всего 246,5 тыс дол.

Эксперты маркетингового рынка в свою очередь отмечают некоторые сложности и проблемные моменты в позиционировании сидра как продукта. Так, например, Андрей Длигач генеральный директор группы компаний Advanter Group в комментариях «АZ» отмечал что низкое качество отечественных сидров разрушает зарождающийся интерес потребителя к продукту.

Однако производители напитка довольно оптимистично смотрят в будущее, связывая дальнейшее развитие сегмента с новыми формами и просвещением населения.

МНЕНИЯ:

Елена Токарь, бренд-менеджер ТМ Somersby, компания Carlsberg Ukraine:

На сегодняшний день рынок сидра все еще на этапе формирования и представлен достаточно ограниченным списком игроков, тем не менее, является достаточно перспективным и интересным. Начиная с 2011 года, украинский рынок сидра развивает наш бренд Somersby, В целом, по оценкам аналитиков компании, сегодня рынок сидра небольшой и составляет около 3-4% от рынка пива. Наибольшая доля у нашего бренда, около 60% (экспертная оценка). 2012 год был спокойным для рынка сидра, хотя в конце года появилось несколько новых игроков, среди импортных брендов. Безусловно, сидр стал любимым напитком у определенной аудитории потребителей. В основном это молодежь, преимущественно женщины, которые отдают предпочтение легким алкогольным напиткам и для которых важен как приятный вкус и аромат, так и натуральность продукта. В феврале мы выпустили на рынок новую компактную упаковку Somersby 0,33л, уверенны, это позволит нам завоевать более широкую аудиторию.


8 Апр. 2013

 

Украина. Сидр: Пока еще чужой среди своих

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы