Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Росалкогольрегулирование берет уральский рынок пива под жесткий контроль

Межрегиональное управление Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка по Уральскому федеральному округу берет местный рынок пива под жесткий контроль. По словам руководителя ведомства Дмитрия Лебедева, в частности, специалистам предстоит «определить игроков на этом рынке, а также понять — сколько пива в пиве есть на самом деле», передает Бизнес-ТАСС.
«К сожалению, до нынешнего года мы не регулировали пивной рынок. Мы не знаем и его операторов. Однако, с ужесточением законодательства и приравниванию пенного напитка к алкоголю, ситуация изменилась. Теперь этот рынок подконтролен нашему управлению. Поэтому основная задача сейчас — установить количество операторов и изучить рецептуру, чтобы понять — насколько качественное пиво поступает в продажу», — Д.Лебедев.
Он заверил, что из-за ужесточения законодательства в сфере оборота алкогольной продукции на Урал «не хлынет поток нелегального алкоголя». Эксперты ведомства отмечают, что жители УрФО стали разборчивыми при покупке алкогольной продукции. Например, в уральских «алкомаркетах» представлена богатая линейка французских и итальянских вин, которые пользуются спросом.
«Но надо отметить, что на нашем рынке преобладают так называемые порошковые вина. Они представляют собой смесь из сухого порошка, получаемого при выпаривании сусла, воды, ароматических добавок и спирта. По качеству они уступают напиткам из натуральных сортов винограда. Кстати, порошковые вина завоевывают и европейский рынок. Причина очень проста — вина из натурального сырья очень дорогие. Такая бутылка не коллекционного вина будет в нашем магазине стоить не меньше 1 — 1,5 тыс. рублей, тогда как стоимость порошкового вина не превышает 500-600 рублей», — отметил Д.Лебедев.

22 Фев. 2013

 

Росалкогольрегулирование берет уральский рынок пива под жесткий контроль

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы