Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Объем выпуска белорусского пива снижается

По сообщению Государственного концерна «Белгоспищепром», за первый месяц 2013 года в Беларуси по сравнению с январем прошлого года на 10,1% снизился выпуск пива. Даже если сравнивать прошлый месяц с предыдущим, с декабрем 2012 года, то и тогда видно, что пенного напитка в стране произвели меньше на 10,2%. Всего в январе текущего года в республике было сварено 3,181 млн. декалитров пива.
Как сговорившись, ведущие производители пива в Беларуси уменьшили объем выпускаемой продукции. Меньше всех – на 0,4% – снизило выпуск продукции минское ОАО «Криница». Здесь было сварено 920,1 тыс. декалитров пива. На 1,5% (512 тыс. декалитров) меньше продукции выпустило ОАО «Лидское пиво». «Пивоварни Хайнекен» (Бобруйск, Могилевская область) и «Речицапиво» (Гомельская область) – на 5,5% (до 1,015 млн. декалитров). У ОАО «Оливария» снижение произошло на 16,7% (до 634 тыс. декалитров). На две трети – 66,1% – уменьшило выпуск продукции ОАО «Брестское пиво».
Временно образовавшейся на рынке пива нишей поспешили воспользоваться остальные производители, которые, наоборот, в январе текущего года нарастили выпуск продукции на четверть (25%) по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года.
На сегодняшний день наметилась тенденция увеличения выпуска пива в кегах, тогда как в мелкой расфасовке (пластмассовых и стеклянных бутылках и жестяных банках) этого напитка выпускалось меньше. Основной объем (84,4%, или 2,685 млн. декалитров) пива был выпущен в полиэтиленовой таре. Это на 9,5% меньше по сравнению с объемом годом ранее. 10,2% этого слабоалкогольного напитка (326,8 тыс. декалитров) было выпущено в стеклянных бутылках (на 19,6% меньше). 4,9% (157 тыс. декалитров) пива было расфасовано в кеги (на 19,6% больше, чем год назад). Меньше всего – 0,4% (14,2 тыс. декалитров) – производители разливали свою продукцию в алюминиевые банки (это на 61,1% меньше, чем в январе 2012 года).
Данные концерна «Белгоспищепром» говорят о том, что в целом белорусские производители пива в январе текущего года поставили на внутренний рынок страны на 5% своей продукции меньше, чем годом ранее. Heineken Belarus – 755,8 тыс. декалитров (на 3,4% меньше), ОАО «Криница» – 608,9 тыс. декалитров (на 5,6% меньше), ОАО «Оливария» – 522,7 тыс. декалитров (на 6,6% больше), ОАО «Лидское пиво» – 430,7 тыс. декалитров (на 2,1% меньше), «ОАО «Брестское пиво» – 59,1 тыс. декалитров (на 58,2% меньше). Остальные производители поставили в торговые сети 7,8 тыс. декалитров своей продукции, что меньше на 35%, чем в январе 2012 года.
Однако за первый месяц года на 23,6% увеличился объем экспортируемого пива за рубеж. Этой продукции было поставлено 379,4 тыс. декалитров. Почти три четверти этого объема – 74,7%, или 283,3 тыс. декалитров – принадлежит ОАО «Криница». Это предприятие увеличило экспорт пива на 34,3% по сравнению с прошлым годом.

18 Фев. 2013

 

Объем выпуска белорусского пива снижается

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы