Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Евразийская экономическая комиссия не поддержала запрет на пластиковую тару для пива

Евразийская экономическая комиссия не поддержала запрет на использование пластиковой тары при производстве алкогольной продукции и пива. ПЭТ-упаковка существенно снижает себестоимость продукции, и ее запрет экономически нецелесообразен. Коллегия ЕЭК пришла к выводу, что ограничения отпугнут инвесторов в строительство заводов по выпуску ПЭТ-тары.

По просьбе ЕЭК пивовары Таможенного союза предоставят результаты независимых экспертиз, подтверждающих безопасность пластиковой упаковки для жизни и здоровья человека. Производители уже работают с национальными минздравами по проведению такой экспертизы. "Теперь судьба пивоваров зависит от врачей", – заметил министр по конкуренции и антимонопольному регулированию ЕЭК Нурлан Алдабергенов.

Проект технического регламента Таможенного союза "О безопасности алкогольной продукции" был обнародован в конце 2011 года. Множество ограничений вызвало недовольство пивоваренных компаний. Так, запрещались реклама пива, использование ПЭТ-тары и стеклянной оборотной бутылки, зато предусматривались рост акцизов и ограничение мест продаж. Российская ФАС поддержала производителей пластиковой тары и направила в Правительство РФ отрицательный отзыв на проект техрегламента. Минэкономразвития также считает запрет пластиковой тары чрезмерным. Против ограничений выступает и Общество защиты прав потребителей.

Российский Минздрав ранее заявил, что пиво в ПЭТ-упаковке не наносит вреда здоровью человека. В действующем техрегламенте "О безопасности упаковки" разрешено применение пластиковой тары для пищевой продукции. За отказ от ПЭТ-упаковки выступает Росалкогольрегулирование, которое таким образом надеется снизить производство контрафакта.

Напомним, что сегодня треть пластиковой потребительской упаковки в России производится для пивоваренной отрасли. На российском рынке около 50% пива реализуется в пластиковой таре, в Беларуси – около 80%. В Казахстане с 2000 года введен запрет на розлив пива в пластиковую тару (за исключением розлива пива непосредственно в магазинах).


1 Июнь. 2012

 

Евразийская экономическая комиссия не поддержала запрет на пластиковую тару для пива

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы