Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Во время Евро-2012 потребление пива в Украине вырастет на 400 тыс. литров

Евро-2012 приведет к повышенному спросу на потребление пива в Украине. Только во время группового этапа потребление этого напитка может вырасти минимум на 400 тыс. литров

В связи с наплывом иностранных болельщиков во время чемпионата Европы по футболу ожидается повышенный спрос на продукты питания и алкогольные напитки.

Так, только во время группового этапа потребления пива в Украине может вырасти минимум на 400 тыс. литров. Об этом свидетельствуют результаты исследования, проведенного агентством AgriSurvey Ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ).

Как известно, на групповом этапе Евро-2012 все свои матчи в Украине (наряду со страной-хозяйкой турнира) проведут сборные Голландии, Германии, Англии, Дании, Швеции, Франции и Португалии.

По словам директора агентства AgriSurvey УКАБ Тараса Гагалюка жители этих стран, за исключением разве что французов и португальцев, имеют схожие вкусовые предпочтения с украинскими, особенно это касается свинины и пива.

"Мы проанализировали потребление напитков и продуктов питания в этих странах и сопоставили эти показатели с официально ожидаемой количеством болельщиков, которые приедут в Украину именно из этих стран. Оказалось, что на групповом этапе гости Евро-2012 могут употребить как минимум 46 тонн томатов, 200 тонн свинины, 350 тонн картофеля и 404 тыс. литров пива ", — утверждает Гагалюк.

Как ранее писало "Дело" проведение в стране чемпионата Евро 2012 позволит пивному рынку Украины вырасти еще на 4%, дополнительно к годовому показателю роста рынка. Такой прогноз озвучили специалисты пивоваренной компании "Славутич" Carlsberg Group. "Мы делали аналитику по эффекту проведения чемпионата.

Проанализировали данные с 1988 года — если взять рост потребления пива за три года до чемпионата, то чемпионат добавляет где-то 4%. В Украине сложно сказать, поскольку был кризис, но в среднем можно ожидать до 4% к тому, на сколько рынок вырос бы без Евро-2012" — говорит Ярослав Коваль, вице-президент по маркетингу компании "Славутич" Carlsberg Group.

Дополнительные 4% — значительный показатель для только начавшего выходить из кризиса рынка. Так, в 2011 году, по прогнозу ассоциации "Укрпиво", украинский пивной рынок вырастет всего на 1%, или на 3 млн дал — до 313 млн дал, по сравнению с 2010 годом.

Сама Carlsberg Group, которая является официальным спонсором чемпионата "Евро-2012", рассчитывает получить дивиденды в виде расширения доли на пивном рынке Украины.

"Разумеется, мы ожидаем рост объемов производства. Но тут не столько надо говорить об объеме, поскольку он будет зависеть от роста рынка, сколько о росте доли на рынке. Естественно, мы рассчитываем на рост доли рынка, хотя бы потому, что бренд нашей компании является официальным спонсором чемпионата", — говорит Ярослав Коваль.


27 Фев. 2012

 

Во время Евро-2012 потребление пива в Украине вырастет на 400 тыс. литров

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы