Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Украина. В Киеве и Донецке пьют пива больше всех – 5 литров в неделю

Отношение украинцев к пиву узучил Киевский международный институт социологии. Специальное исследование было проведено в трех крупных городах Западного, Центрального и Восточного регионов - во Львове, Киеве и в Донецке.

Оказалось, что пиво намного популярнее на Западе и в Центре Украины. На вопрос «Пьете ли Вы пиво?", Утвердительно ответили 54% взрослого населения Киева и Львова. В Донецке же сторонников хмельного напитка оказалось значительно меньше - всего 43%.

Интересно, что больше настоящих ценителей пивного вкуса живет на Западе. Практически для половины любителей пива из славного Львова его вкус является доминирующим мотивом потребления. Примечательно, что наибольшие различия в причинах потребления пива между мужчинами и женщинами наблюдаются в Центральном регионе. Если киевлянки преимущественно ценят в пиве его вкусовые качества, то для киевлян способ расслабиться не менее важный, чем сам вкус напитка (33% и 36% соотвенно). В основном любители пива всех городов предпочитают наслаждаться им дома. Ярко выраженными домоседами в этом плане можно считать дончан, которые чаще других пьют пиво дома или в гостях (60%) и родко предпочитают бары (13%), тогда как в Киеве и Львове специализированные учреждения пользуются большей популярностью - 21% и 26% соответственно.

Сколько пива в неделю (в литрах) выпивают любители напитка? Оказывается, что большинство пивоманов выпивают за неделю не более 1 л. При этом, во Львове 39% всех потребителей выпивают за неделю не более поллитровой бутылки, тогда как киевляне и дончане лидируют в потреблении пива большими объемами (более 5 литров в неделю) - 7% и 6% соответственно.


20 Фев. 2012

 

Украина. В Киеве и Донецке пьют пива больше всех – 5 литров в неделю

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы