Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

В Беларуси производство кваса в январе-июле выросло на 18%

Пивоваренные предприятия Беларуси в январе-июле 2011 года произвели 4 млн. 290,2 тыс. дал кваса, что на 18,4% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом порталу PRODINFO.BY сообщили в концерне «Белгоспищепром».

Лидером по выпуску этой продукции за 7 месяцев стало ОАО «Лидское пиво». Организация изготовила 2 млн. 235,9 тыс. дал кваса (на 13,2% больше). Производство этого напитка также увеличили СОАО «Речицапиво» - на 75,1% до 1 млн. 125,6 тыс. дал и ОАО «Криница» (г. Минск) – на 61,4% до 595,5 тыс. дал.

В то же время ИЗАО «Пивоварни Хайнекен» (Могилевская обл.) уменьшило выпуск кваса на 39,7% до 244,5 тыс. дал, ОАО «Брестское пиво» - на 47,6% до 44,5 тыс. дал, СООО «Двинский бровар» (г. Витебск) – на 69,8% до 44,2 тыс. дал.

По данным концерна, реализация кваса в республике в январе-июле текущего года выросла на 22,5% и составила 4 млн. 127,3 тыс. дал. Ее рост обеспечили ОАО «Криница» (на 69,6% до 597,5 тыс. дал), Heineken Belarus (на 33,3% до 1 млн. 364,3 тыс. дал) и ОАО «Лидское пиво» (на 8,6% до 2 млн. 165,5 тыс. дал).



9 Сен. 2011

 

В Беларуси производство кваса в январе-июле выросло на 18%

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы