Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

z_ban_web2-4

Россия. Ведомости: Три литра Медведева

Главный нарколог России Евгений Брюн отрапортовал об успехах в борьбе с алкоголизмом. Сославшись на данные родного Минздравсоцразвития, он сообщил: всего за год потребление чистого алкоголя в нашей стране сократилось сразу на 3 л — с 18 до 15 л на душу населения. Чтобы развить успех в борьбе с зеленым змием, чиновник в белом халате предложил воспользоваться американским опытом: запретить продажу горячительных напитков лицам до 21 года (сейчас — до 18 лет). Это, как полагает Брюн, облегчит борьбу с пивным алкоголизмом.

Методика подсчета Минздравсоцразвития не очень ясна. Цифру 18 л на душу населения называла еще министр Татьяна Голикова в августе 2009 г. — как раз когда президент Дмитрий Медведев объявил свой крестовый поход против алкоголизма. Программа Минздравсоцразвития предусматривает сокращение потребления алкоголя к 2012 г. с 18 до 14 л в год. По данным Росстата, пить стали действительно меньше. Среднедушевое потребление водки и ликероводочных изделий снизилось в 2009-2010 гг. с 12,5 до 11,7 л, пива — с 80,2 до 72,2 л. Эти напитки дают в сумме более 80% алкоголя, выпитого россиянами. Вино, шампанское и коньяк меньше пить не стали. Если верить Росстату и его коэффициентам, среднедушевое потребление чистого алкоголя сократилось, но существенно меньше, чем утверждает Минздрав: с 9,7 до 9,1 л. По всей видимости, он учитывает и нелегальный алкоголь: левую продукцию официальных заводов, а также спиртосодержащие лекарственные настойки и напитки домашнего производства.

Эксперты, впрочем, сомневаются в том, что успех был достигнут всего за год — сокращение потребления алкоголя происходит постепенно уже несколько лет. Можно предположить, что 3 л за год — хороший результат для отчетности президента. Впрочем, почему бы и нет? Программа ограничения доступности алкоголя дает плоды и в России, как раньше давала плоды в других странах. Ограничение времени продажи крепких напитков во многих регионов сыграло свою роль. В частности, годовое потребление водки в Чукотском автономном округе снизилось почти в 1,5 раза — с 24,2 до 16,3 л на каждого жителя, в Калининградской области — почти на 40%, с 14,7 до 10,5 л, в Петербурге — с 13 до 10 л.

Правда, в некоторых регионах (Петербург, Московская и Саратовская области) сокращение потребления водки вызвало существенный рост потребления пива.

Петербург по этому показателю (почти 150 л на одного жителя) опередил не только всю Россию, но и такие «пивные» страны, как Германия и Чехия (около 130 л).

Вопрос — как ограничивать потребление алкоголя. Повышение возрастной планки до 21 года — спорная мера, подобное ограничение действует только в США. Трудно представить себе студенческую вечеринку без пива и сухого вина. Возможно, стоит обратить внимание на опыт Финляндии и Норвегии, где юношам и девушкам до 20 лет запрещено продавать крепкий (больше 22%) алкоголь, или Швеции, где молодежи разрешена только покупка пива.

Чтобы понизить доступность спиртных напитков для молодежи, необходимо постепенное, но неуклонное повышение акцизов. Еще один шаг — ограничение потребления алкоголя в питейных заведениях. В частности, в 2008 г. правительство Франции ликвидировало «открытые» бары, где действовала система шведского стола: заплати раз — и пей сколько хочешь. В марте 2009 г. был запрещен дешевый и бесплатный алкоголь (кроме дегустаций). Но в России этого может оказаться недостаточно: необходима система мер, которая прекратит поступление на рынки нелегальной продукции официальных производителей по демпинговым ценам. Необходимо также наладить четкий контроль за производством и продажей спиртосодержащих лекарственных средств и жестко наказывать производителей низкокачественной, нередко опасной для здоровья и жизни продукции.

18 Авг. 2011

 

Россия. Ведомости: Три литра Медведева

">

Реклама

Фильтр для пива

Beviale Moscow

kegi_pilsena

gea

jg

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы