Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Тихорецкий пивоваренный завод модернизирует производство пива и начинает розлив воды “Аква-Ти”

"Мы проанализировали рынок, выяснили, что сейчас многие пивоваренные компании расширяют свою линейку безалкогольных напитков. Считаем, что рынок в этом сегменте еще не достиг насыщения, — рассказал директор ООО "Тихорецкий пивоваренный завод" Евгений Голубь. — Определили ценовую нишу, самостоятельно разработали дизайн пластиковой бутылки и этикетки. Выпускать ее станем газированной и без газа в пластиковых емкостях 0,5, 1 и 1,5 л. Продажей воды займутся дилеры, которые реализуют наше пиво в ЮФО. Также ведутся переговоры о ее поставках в торговые сети «Магнит» и «Ашан».

Воду добывают здесь же, на заводе, где пробурена артезианская скважина глубиной 365 м. Затраты на бурение и обустройство скважины составили 1,5 млн рублей. Особый состав воды позволил исключить расходы на водоподготовку. Разливать «Аква–Ти» начнут на недавно установленной итальянской линии, приобретенной за 1 млн евро. Эту же линию станут использовать и для розлива пива.

Тихорецкий пивоваренный завод выпускает «живое» пиво как среднего ценового сегмента, так и премиум–класса (темное под ТМ Best, Cazmer). С 2009 г. началась поэтапная модернизация пивоваренного завода. Приобретены четыре центроконических танка, обновлено оборудование варочного цеха, приобретены линии розлива, расширены склады.

Как сообщил Евгений Голубь, цель модернизации — увеличение объемов выпуска, автоматизация процесса варки пива. В результате мощности завода увеличились на 50%.


14 Июнь. 2011

 

Россия. Тихорецкий пивоваренный завод модернизирует производство пива и начинает розлив воды “Аква-Ти”

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы