Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Производители напитков снова ждут ажиотажного спроса

Производители безалкогольных напитков ждали лета в этом году с нетерпением. Прошлогодняя аномальная жара увеличила продажи воды, газировки, соков и кваса в среднем в полтора раза. Нынешнее лето, по предварительным прогнозам метеорологов, вновь будет жарким и принесет очередные пожары. РБК daily опросила крупнейших производителей напитков, насколько они готовы к повторению горячего сезона-2010.
Предстоящее лето в России будет жарче обычного при пониженном количестве осадков, что может создать достаточно серьезную угрозу пожаров. Таким заявлением «порадовал» сограждан директор Гидрометцентра Роман Вильфанд. «Природа будет способствовать тому, чтобы мы были в напряжении, — заметил он. — Лето не ожидается холодным и дождливым, оно будет пожароопасным». Уже сейчас около 38 тыс. га лесов охвачено огнем.

Изнурительная жара открывает сезон активных продаж для производителей кондиционеров и прохладительных напитков. Причем если климатической техникой наученные прошлым годом россияне запаслись заблаговременно, то производители воды и газировки только входят в «горячий» период.

По данным Nielsen, производство прохладительных напитков в 2010 году увеличилось на 60%, до 876,5 млн дал (см. график). Продажи росли не такими темпами, но также достигли рекордных показателей — почти 1,3 млрд дал в натуральном выражении и 329 млрд руб. в денежном, подсчитали аналитики BusinesStat. Значительный разрыв между производством и потреблением напитков подтверждают и участники рынка. «Спрос был огромен — были периоды, когда склады просто пустовали», — замечает пресс-секретарь российского офиса Coca-Cola Владимир Кравцов.

По подсчетам BusinesStat, почти половина от общих продаж приходится на минеральные и питьевые воды, причем их доля неуклонно растет: с 37% в 2006 году до 46% в  010-м. Второе место удерживают сладкие газированные напитки (25%). На исконно русский напиток квас в минувшем году пришлось порядка 3% рынка, свидетельствуют данные Росстата.

Значительный рост потребления безалкогольных напитков в прошлом году наблюдали все участники рынка. К примеру, общие продажи компании Coca-Cola в России выросли на 16%. «Только по флагманскому бренду Coca-Cola рост составил 26%, — добавляет г-н Кравцов. — Россия продемонстрировала наилучшую динамику среди других стран присутствия компании».

Ближайший конкурент — PepsiCo — свои достижения нераскрывает. В отчетности компании лишь отмечается, что рост в категории «напитки» в России в 2010 году измерялся двузначным числом. «Аномально жаркое лето привело к стремительному росту потребления безалкогольных напитков, существенно превысившему наши прогнозы», — отмечает директор по коммуникациям PepsiCo Александр Костиков. «Для нас есть два важных времени года, когда продажи традиционно растут. Это лето и период новогодних праздников», — соглашается г-н Кравцов.

Производители кваса, несмотря на относительно небольшую долю рынка, также горды прошлогодними достижениями. К примеру, в «Очаково» уверены, что потребители начинают относиться к  васу «как к отличной альтернативе сладким шипучкам». Компания в 2010 году реализовала около 24 млн дал кваса, что на 60% больше по сравнению с предыдущим годом. «Дека» (производит в том числе квас «Никола») сообщает о еще более внушительном росте. Директор компании по маркетингу Наталья Старшинова рассказала РБК daily, что объем продаж «Деки» в 2010 году вырос на 178%, в частности по квасу — на 233%. Отличной динамике продаж собственного кваса «Русский дар» радуются и в PepsiCo.

К летнему сезону-2011 производители безалкогольных напитков подошли с полными складами и изрядно увеличенными объемами производства. К примеру, «Очаково» провела модернизацию московской площадки, увеличив ежемесячный объем производства с 6 млн до 9,1 млн дал кваса. «Дека» уже в первом квартале увеличила производство в 2,3 раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, утверждает г-жа Старшинова. «Мы не просто готовимся к началу сезона. Мы к нему готовы и делаем усилия еще до его наступления», — подчеркивает собеседница РБК daily.

Coca-Cola в этом году надеется превзойти в России результаты 2010 года. «Сейчас компания активно наращивает объем производства, а в Ростовской области осенью торжественно откроется один из крупнейших заводов Coca-Cola в России», — рассказывает г-н Кравцов. PepsiCo особо не распространяется о своих планах на жару, лишь замечая, что специально под сезон компания запускает принципиально новый для России продукт — заварной Ice tea под торговой маркой Lipton Nature Green.

image_2 (original)

1 Июнь. 2011

 

Россия. Производители напитков снова ждут ажиотажного спроса

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы