Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Пива нет!

40 процентов выручки могут потерять индивидуальные предприниматели, если Госдума примет поправки в закон «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции». Законодатели хотят приравнять к алкогольной продукции пиво, а также ввести такое понятие, как «напитки, изготавливаемые на его основе». За этой инициативой, как считают эксперты, последуют принципиальные изменения для торговцев.
Пострадают индивидуальные предприниматели. «Им, чтобы вписаться в «алкогольный процесс», возможно, понадобится получать лицензию,— полагает вице-президент организации «ОПОРА России» Владислав Корочкин. — Это в свою очередь приведет к необходимости менять форму бизнеса и перерегистрироваться из индивидуальных предпринимателей в общества с ограниченной ответственностью». Нельзя будет торговать пивом в ларьках и с передвижных лотков — на этот напиток приходится чуть ли не половина их оборота. Более того, если пиво с содержанием этилового спирта более 5 процентов, как и другой алкоголь, запретят продавать в ночное время, удар придется по всем мелкорозничным точкам, где хмельной продукт дает в это время до 20 процентов выручки. Неприятностей ждут и маленькие пивоваренные заводы, поставляющие продукцию в небольшие торговые точки. Хотя, как считает директор по корпоративным связям ОАО «Пивоваренная компания «Балтика» Алексей Кедрин, «все эти меры снимут негативные социальные эффекты, которые сопряжены с ночной продажей в рознице». Спокойствие акул пивного бизнеса понятно. Они в основном сотрудничают с крупными ритейлерами, а доля пива в суточной выручке сетевых магазинов составляет всего 3—5 процентов. В случае принятия поправок пострадают мелкие.
Если учесть, что из всего оборота на пиво у них приходится до 40 процентов выручки, то при общем ежемесячном доходе — например, в Москве 2—3 тысячи долларов с ларька — они могут недосчитаться порядка тысячи долларов. Часть ларьков, а с ними и чей-то бизнес, закроется. А вот станут ли пить меньше на улицах и по ночам, еще вопрос. Вопрос и то, как эта история коррелируется с заявлениями о поддержке малого бизнеса. Закон-то работает только на «больших».
 
Журнал "Итоги"

17 Янв. 2011

 

Россия. Пива нет!

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы