Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Беларусь. В 2011 году бренд живого пива «БИВЕР» планирует увеличить долю рынка и расширить географию экспорта

Объемы продаж живого пива «Beaver» за прошедший год выросли в 1,6 раза: в 2009 году производитель пива - ОДО «МАКСЭЛЬ» - реализовал 60 715 декалитров напитка, а в 2010 году - 97 230 декалитров. Как сообщили Belbeer.com в отделе маркетинга предприятия, положительной динамике роста поспособствовало расширение географии продаж. Сегодня «Beaver» могут приобрести не только минчане, но и жители всех белорусских областных центров и некоторых небольших городов. Налажены экспортные поставки в российскую столицу.
Благодаря такой активной работе в 2010 году количество розничных точек продаж пива «Beaver» возросло в 2,7 раза, а представленность в HoReCa увеличилась (по числу заведений) почти в 4 раза. В 2010 году бренд «Beaver» стал заметнее - появилась новая этикетка-ярлык, а для удобства потребителей были разработаны фирменные упаковочные пакеты, вмещающие три бутылки пива объемом 1 литр.
Говоря о планах на 2011 год, представители отдела маркетинга отмечают, что основной стратегической целью компании ОДО «Максэль», останется постепенное увеличение доли рынка при сохранении прибыльности и стабильном качестве продукции. Для достижения поставленной цели компания ведет серьезную работу по контролю качества сырья и самого конечного продукта. Вводится программа по оптимизации затрат на реализацию, программа автоматизации процессов контроля на производстве и отдела сбыта. Проводится работа по повышению квалификации сотрудников и отбору профессиональных кадров.
Также в планах на 2011 год - расширение экспортных поставок в Россию. На данный момент ведутся переговоры с представителями из Санкт-Петербурга, Воронежа и даже Екатеринбурга. Начало сотрудничества намечено еще до начала сезонного всплеска. Планируется также экспорт живого пива «Beaver» в Литву и Польшу.
Belbeer.com

10 Янв. 2011

 

Беларусь. В 2011 году бренд живого пива «БИВЕР» планирует увеличить долю рынка и расширить географию экспорта

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы