Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Приморцы жалуются на пиво

// Каждая пятая бутылка не соответствует показателям
В управление Роспотребнадзора по Приморскому краю регулярно поступают жалобы от граждан, недовольных качеством пива. В результате проверок по заявлениям нередко выясняется, что были нарушены показатели качества и безопасности. Об этом сообщила в ходе круглого стола во Владивостоке заместитель начальника отдела защиты прав потребителей управления Роспотребнадзора по Приморскому краю Татьяна Швыдкина.
По ее словам, в течение 2010 года ведомством было проверено более трехсот предприятий, занимающихся реализацией и производством слабоалкогольных напитков. Было также проверено 86 образцов слабоалкогольной продукции. Из них 23% признаны несоответствующими по микробиологическим показателям. По результатам исследований в 2010 году была запрещена реализация десяти крупных партий пива. Основные причины – несоответствие по органолептическим и микробиологическим показателей, истечение сроков годности, нарушение правил маркировки, недостоверная информация на этикетках. По результатам проверок вынесено 97 предписаний.
Из них десять – на запрет реализации, 80 – на устранение нарушений. Юридические лица, у которых выявлены нарушения, были оштрафованы на 223 тысячи рублей. Как отметил представитель Росстандарта Сергей Шастун, в настоящее время каких-либо регламентов по производству пива нет. Компании работают по собственным техническим условиям в соответствии с Гостом.
Специалисты сошлись во мнении, что для контроля качества слабоалкогольных напитков в случае, если граждане недовольны качеством или купили откровенно «испорченный» напиток, необходимо обращаться в Роспортебнадзор.
"ДЕЙТА.РУ"

15 Дек. 2010

 

Россия. Приморцы жалуются на пиво

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы