Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Украина. Один из крупнейших производителей пива заговорил о повышении цен на пиво

Входящая в тройку крупнейших украинских производителей пива и напитков компания Оболонь считает необходимым повышение стоимости пива на 15% из-за подорожания сырья, сказал президент компании Александр Слободян.
"Из-за подорожания сырья в 2-2,5 раза пивовары будут вынуждены поднять цены минимум на 15%", - сказал он в интервью еженедельнику Эксперт.
Также Слободян отметил, что в настоящее время производители столкнулись с резким повышением цен на пивоваренный ячмень. Так, если в 2008 году производители солода и пива покупали ячмень по 900-950 гривен/тонна, то сейчас из-за плохого урожая и высокого спроса на внешних рынках он стоит более 2 тыс. гривен/тонна.
"Дорожает все - от энергоносителей до тары и упаковки. К примеру, сейчас на мировом рынке дефицит хлопка, поэтому производители текстиля вынуждены заменять его синтетическими материалами, тем же полиэтилентерефталатом. Из него производят ПЭТ-тару, которая тоже подорожала", - добавил Слободян.
Кроме того, он напомнил, что, несмотря на запрет на увеличение налогов в течение финансового года, с 1 июля 2009 года была увеличена ставка акцизного сбора на пиво с 0,31 до 0,6 гривны/литр, в 2010 году акциз был увеличен до 0,74 гривен/литр.
"Возьмем, к примеру, стоимость воды для напитков. Если нам кубометр воды обходился в 7,20 гривны, то во Франции его стоимость для напитков была эквивалентна 1 гривне. В 2010 цены за специальное водопользование нам пытались поднять до 75 гривен за куб", - сообщил он.
По словам президента Оболони, производители большую часть увеличенных налогов и сборов на пиво взяли на себя и, по его мнению, в 4 квартале большинство украинских компаний при существующих в настоящее время ценах на готовую продукцию понесут убытки.
Ранее сообщалось, что власти сохранили в Налоговом кодексе ставки акциза на спирт, алкоголь и сигареты.

Українські новини

6 Дек. 2010

 

Украина. Один из крупнейших производителей пива заговорил о повышении цен на пиво

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы