Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

На Юге Судана начала работать пивоварня

Судан не так давно начал производить свое пиво, которое продается за 3 суданских фунта, это чуть более одного доллара за бутылку 0,5 л. Работа первого пивоваренного завода в Южном Судане стала возможной после подписания мирного договора в 2005 году. Теперь шариат не применяется на юге, где большинство людей являются христианами или следуют традиционным верованиям. Сегодня Южный Судан готовится к референдуму о принадлежности к Северу или Югу страны, который пройдет в январе...
А тогда (год назад) был только импорт Уганды и Кении. Этим и решил воспользоваться SABMiller, который создал  Southern Sudan Beverages Ltd (SSBL) и инвестировал уже около 50 млн. долларов США. Первая бутылка сошла с конвейера в мае 2009 года. Завод в ближайшее время должен производить до 35 млн. литров в год. Препятствия, которые пришлось преодолеть, были огромны.
Вообще, промышленное предприятие на краю Джубы - очень редкое зрелище. Сейчас дороги в городе в очень плохом состоянии. Круглые глиняные домики под соломенной крышей, местами одноэтажные кирпичные строения складов-магазинов. Помимо инвестиций в нефтяные месторождения, пожалуй, это единственный крупный объект в очень неразвитом юге Судана. Внутри пивоварни тысячи бурых бутылок издают свой звон на конвейерной ленте, а затем ящики «Белого Быка» и «Нильского Специального» быстро отгружаются на ожидающие грузовики.
Так вот, после поставки двух «б.у.» пивоварен, которые SABMiller купила на Мальте и в Болгарии, все это было погружено на грузовики и отправилось в дорогу из кенийского порта Момбаса. «Дорога должна была составить 3000 км, и мы стали дожидаться сезона дождей, чтобы с логистикой было проще» - вспоминает в интервью BBC господин Иэн Алсворт-Элви, управляющий директор SSBL's. «Для производства пива надо много воды, поэтому  решили, что место идеальным будет рядом с рекой Нил».
Ячмень, хмель и дрожжи все импортные, но есть планы начать сотрудничество с суданскими фермерами и закупать сырье на месте. Организация «Фермеров Африки» считает, что в этом случае порядка 2000 фермеров получат работу. Если Южный Судан получит независимость после январского референдума, это позволит привлечь дополнительный капитал в отрасль. В настоящее время SSBL продает большую часть своего пива в Джубе, но пивовары пытаются наладить сбыт по всему югу.
Однако это легче сказать, чем сделать. Есть более 50 км участков дорог, которые в условиях Африки иногда становятся просто непроходимыми и время доставки вырастает до двух недель. Кроме того, присутствие международных организаций толкает цены вверх на грузоперевозки. «Транспортные ставки искажаются за счет различных коммерческих организаций, которые платят огромные проценты», говорит г-н Алсворт-Элви. «В  остальной части Восточной Африки Вы можете платить 15 центов США за тонну на километр. Здесь, в Южном Судане это в два раза дороже».
pivnaya.ru

23 Ноя. 2010

 

На Юге Судана начала работать пивоварня

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы