Французским пивоварам удалось совершить нечто невообразимое — они создали золотое пиво. Что еще интереснее, уникальный напиток смогут позволить себе не только богачи.
Речь идет о пиве под названием 24 Carats — первом в мире пенном напитке, который содержит в своем составе частички золота в 24 карата (отсюда и название). Его создали сотрудники французской пивоварни i-Beer. 24 Carats — непастеризованное, фильтрованное пиво верхнего брожения. Оно изготовлено с использованием процесса тройной ферментации, в лучших традициях пивоваров Фландрии. 24 Carats доступно в двух вариантах — крепостью в 9 и 12%.
Золотое пиво не только утоляет жажду и тягу к золоту. Оно еще и полезно для здоровья. Вот что пишут об этом на сайте, посвященном данному продукту: «Под воздействием стресса наш организм начинает выделять положительно заряженные ионы и по этой причине становится очень уязвимым для болезней. Поглощая небольшое количество золота, человеческое тело начинает вырабатывать отрицательно заряженные ионы, что благоприятно сказывается на нашем самочувствии».
Пока что золотое пиво доступно только в небольших количествах — в этом году поступит в продажу от двух до трех тысяч бутылок. Пиво в бутылке объемом 750 мл можно будет приобрести через Интернет за 65 долларов. Как видите, для золотого пива — вполне приемлемая цена.
Отметим, что в мире уже существует не только золотое пиво, но и золотое вино! Gold Cuv?e — моносортовое вино из винограда сорта Пино Блан. Это игристое белое вино изготовлено с добавлением крупинок золота в 24 карата. А в отеле «Риц Карлтон» в Токио можно отведать алкогольный коктейль Diamonds are Forever, являющийся, пожалуй, самым дорогим в мире. Дело в том, что этот коктейль изготавливается из привычного мартини, однако оливку в нем заменяет бриллиант в 1,6 карата. Стоимость бокала — 11 тыс евро.
Есть еще один алкогольный напиток, в процессе создания которого применяются драгоценности. Это шотландская водка Diva. Ее производят с соблюдением всех правил. После чего подвергают фильтрации: сначала через уголь из северной березы, потом через песок и бриллиантовую крошку. Сосуд с водкой украшают различными самоцветами. Стоимость Diva варьируется от 500 до 2000 долл за бутылку в зависимости от того, чем она украшена.
А мексиканские ученые вообще научились изготавливать из алкоголя… алмазы! В качестве сырья они используют одну из разновидностей текилы — «серебряную», выдержка которой не превышает пары месяцев. Процесс происходит следующим образом: сначала напиток нагревают до температуры около 300 градусов Цельсия, в результате чего текила испаряется. Образовавшийся в итоге газ раскаляют до 800 градусов, а затем он конденсируется на кремниевой или стальной пластинке с образованием на ее поверхности алмазных кристаллов диаметром от 100 до 400 нанометров. Ученые уже экспериментируют с другими
видами текилы, надеясь получить алмазы покрупнее.

drinktime.ru