Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Украина. Потребление пива – в пределах нормы

Большинство украинцев знают и соблюдают безопасные для здоровья нормы потребления пива. Это показало исследование общественного мнения "Культура потребления пива в Украине", проведенное компанией "ГФК Юкрейн". 360204_1_255Для большинства украинцев в среднем за раз выпить 0,5 и 0,33 л - нормально. Это соответствует нормам, рассчитанным по международным стандартам. Однако треть пьют 1-2 л за раз. Несколько иная ситуация в городах с населением 51-100 тыс. человек: 1-2 л пива является нормой для 43% жителей.
Львиная доля украинцев пьют пиво максимум через день и реже. Это также соответствует безопасным нормам. Примерно каждый десятый употребляет пиво ежедневно.
Большинство опрошенных пьют хмельной напиток дома, а также в кафе, барах и ресторанах. Однако для жителей больших городов, где живут свыше полумиллиона человек, вторым по популярности местом является улица.
Смаковать напиток, расслабиться и пообщаться - вот основные факторы, ради которых украинцы пьют пиво. Лишь 4% граждан употребляют его, чтобы захмелеть.
- В последнее время много говорится о том, что в Украине якобы существует явление массового "пивного алкоголизма". Как оказалось, такого нет, ведь в целом наши граждане придерживаются безопасных для здоровья норм и пьют в надлежащих для этого местах, - говорит Владимир Ивашко, эксперт общественной организации "Центр исследований проблем города". - В то же время в разных регионах и разных по величине городах есть свои пробелы в культуре потребления пива. Несколько настораживает ситуация в крупных городах: там больше людей пьют сверх нормы и на улице, чем в среднем по стране. Поэтому среди горожан необходимо проводить просветительскую кампанию по культуре потребления пива.
Леонид ЕЗЕРСКИЙ

5 Ноя. 2010

 

Украина. Потребление пива – в пределах нормы

">

Реклама

beer-2018-100x100

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы