Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Инвестиции в реконструкцию “Пивовара” составят 130 миллионов рублей

Волгоградский пивоваренный завод на пути болшой реконструкции. Как уже сообщал "ВолгаПромЭксперт" на предприятии планируется провести комплекс работ по модернизации технологического оборудования, с привлечением немецких специалистов. В рамках продолжающего сотрудничиства, с ответным визитом на «Пивоваре» побывали представители немецкой фирмы «GEA Brewery Systems GmbH».  pivovar_02Немецкие пивовары прошли по цехам завода, ознакомились с продукцией волгоградского предприятия и технологией производства. Помимо линейки пива, представителей немецкой фирмы удивили так же сбитни и квасы на пророщенном зерне, которые так же выпускает предприятие.
– «Продукция будущего», - заявили они, почувствовав вкус целебных трав и ягод. Партнеры из Германии посетили  варочный  цех, который является главным в технологической цепочке изготовления, не фильтрованного пива. Первый этап реконструкции нацелен на переоборудование именно этого цеха. Объем инвестиций составляет порядка 130 миллионов рублей.
Как сообщили корреспонденту "ВолгаПромЭксперт" в пресс-службе пивоваренного завода, предложенный немцами вариант очень выгоден для «Пивовара».  Проведение данной реконструкции позволит заводу максимально оптимизировать производство, что приведет к снижению расходов энергоресурсов, экономии сырья и уменьшению отходов производства. В итоге в выигрыше окажутся все – произойдет увеличения продаж продукции завода, появятся новые рабочие места, увеличатся налоговые поступления в казну города, тем более, что  проведение акций – «Покупай Волгоградское», «Волгоградское качество» говорит о том, что последние изменения в политике местных властей позволяют волгоградским товаропроизводителям с оптимизмом смотреть в будущее.
По словам заместителя директора предприятия по техническим вопросам Ильи Григорьева, главной темой переговоров с проектными инженерами из Германии Хайнрихом  Хюбшером и Томасом Ларсом стало обсуждение технических мероприятий, необходимых для организации проектных документов.
По мнению Ильи Григорьева, реконструкция должна быть реализована по двум направлениям – первое это не непосредственно реконструкция технологии производства пива и вторая составляющая, энергетическая, которая будет включать в себя замену устаревших котельной и компрессорной подстанции. Все это приведет к улучшению качества продукции и уменьшению энергетических затрат, что несомненно скажется на себестоимости продукции.
ВолгаПромЭксперт

11 Окт. 2010

 

Россия. Инвестиции в реконструкцию “Пивовара” составят 130 миллионов рублей

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы