в Красноярском крае, по данным Красноярскстата, за 2003–2009 гг. расходы красноярских семей на покупку пива увеличились в 3 раза.
По данным выборочного обследования бюджетов домашних хозяйств в 2009 г. среднедушевые расходы на покупку пива составили 44,4 рубля в месяц (в 2003 г. – 14,9 рубля в месяц).
Причем горожане пива покупают больше. В городских домохозяйствах расходы на покупку пива составляли 47,4 рубля на члена домашнего хозяйства в месяц, в сельских – 34,9 рубля (на 26,4% ниже, чем в городе). За 2003 – 2009 гг. доля расходов домашних хозяйств на покупку пива в структуре расходов на покупку алкогольных напитков увеличилась с 24,6% до 26,3%.
Соответственно, увеличились и продажи пенного напитка. В 2009 году населению края продано 27,9 миллиона декалитров пива, что на 10,5 процента больше, чем в 2008 году. В структуре продажи алкогольных напитков и пива (в пересчете на абсолютный алкоголь) доля пива в 2009 году составляла 39,6 процента (в 2008 году 35,9 процента).
В январе-апреле 2010 года пивовары Красноярского края несколько снизили объемы производства: с января по апрель 2010 года было произведено 5541,17 тысяч декалитров пива, что меньше на 15,3%, чем за аналогичный период прошлого года (6545,49 тыс. декалитров).
Розничная продажа пива в расчете на душу населения в Красноярском крае составляет 87,5 литра. По этому показателю Красноярский край занимает 3-е место среди субъектов субъектов Сибирского федерального округа. Больше, чем в Красноярском крае пиво любят жители Омской (на душу населения в год приходится 124,7 литра пива) и Новосибирской (90,7 литра) областей. Более всех из сибирских регионов равнодушны к пиву жители двух республик – Бурятии и Алтая, где на человека приходится по 43,2 и 45,8 литра пива в год соответственно*.
Для справки: в среднем по Российской Федерации розничная продажа пива на душу населения – 80,2 литра, по Сибирскому федеральному округу – 77,2 литра.
Пресс-служба Красноярскстат