Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Украина. Новый сорт пива «Holsten»

В апреле 2010 года компания «Славутич», Carlsberg Group осуществила первый налив нового сорта немецкого пива «Holsten Pilsener». Новая ТМ будет производиться по лицензии Holsten Brauerei AG на Киевском заводе «Славутич».
На украинском рынке пиво «Holsten Pilsener» будет выпускаться в премиальной пластиковой бутылке эксклюзивной формы объемом 1 литр, предназначенной для потребления пенного напитка дома.
Решение о выпуске напитка в такой упаковке было принято в связи с запретом потребления пива в общественных местах. Рекомендованная цена «Holsten Pilsener» в торговых сетях составит 8 гривен.
Пиво «Holsten» впервые было сварено в 1879 году. В 1953 году произошло разделение сортов на Pilsener и Premium. На сегодняшний день Pilsener составляет основу потребления внутри Германии, а Premium является экспортным брендом, который продается на пяти континентах. Сейчас компания Holsten Brauerei AG объединяет 7 заводов. В 2004 году она стала частью группы компаний Carlsberg.
«Holsten» - классическое немецкое пиво лагерного типа. Это премиальный продукт, с характерной традиционной пивной горечью, с густой пеной и с насыщенным золотистым цветом и особым вкусом. «Holsten» сварен по традиционным рецептам немецких пивоваров. В его производстве используются только солод, хмель и вода.
Производство пива «Holsten» в Украине было начато в сентябре 2007 года
Татьяна Роднина, директор по маркетингу лицензионных брендов «Славутич», Carlsberg Group: «Holsten Pilsener» является основным пивным брендом Holsten Brauerei AG в Германии. А признание в такой пивной стране, безусловно, свидетельствует о качестве напитка. Что касается упаковки, то мы целенаправленно предложили «Holsten» в литровых ПЭТ бутылках. Это один из наших шагов в поддержку ответственного потребления пива».

«Славутич», Carlsberg Group

29 Апр. 2010

 

Украина. Новый сорт пива «Holsten»

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы