Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Россия. Зерно некуда девать

Отраслевые зерновые союзы предлагают правительству субсидировать экспорт зерна и его перевозку, а также обязать пивоваров использовать только натуральный солод. Иначе избыток зерна может обрушить цены. Минсельхоз эти инициативы поддерживает
Зерновая отрасль сейчас остро нуждается в поддержке государства, заявили зерновые союзы на коллегии Минсельхоза, состоявшейся на прошлой неделе. Они внесли свои предложения по мерам господдержки, рассказали «Ведомостям» несколько участников коллегии. Так, Национальный зерновой союз (НЗС) предлагает государству субсидировать расходы на транспортировку, введя понижающий коэффициент 0,5 к тарифам РЖД с нулевого километра (сейчас с 1100-го км) на перевозку зерна в вагонах-зерновозах и контейнерах, указано в презентации союза, имеющейся в распоряжении «Ведомостей». Подобная мера позволит экономить около 500 руб. на тонне зерна при перевозке из Центрального черноземного района в южные регионы, подсчитал Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).
Российский зерновой союз (РЗС) считает необходимым введение экспортных субсидий на зерно в размере от $30 до $50 за тонну, заявил на коллегии президент РЗС Аркадий Злочевский. Он объяснил «Ведомостям», что РЗС предлагает распределять субсидии на конкурсах с игрой на понижение. По его мнению, сейчас в стимулировании экспорта особенно нуждаются производители Сибири, где самые низкие цены на зерно и в некоторых хозяйствах остались нераспроданными до 60% прошлого урожая.
Экспортная цена пшеницы сейчас составляет $176 за тонну, уточнил гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько.
Необходимость введения мер поддержки зерновые союзы обосновали тем, что в этом году у России оказался крупнейший переходящий запас пшеницы в постсоветской истории. По данным РЗС, он составит 17 млн т. ИКАР прогнозирует остаток в 13 млн т пшеницы с учетом интервенционного зерна, тогда как в прошлом сезоне запас составлял чуть больше 9 млн т. По оценке РЗС, весь запас зерна с учетом интервенционного фонда оценивается в 31 млн т.
Только из урожая 2009 г. на начало апреля не реализовано более 13 млн т зерна, указано в презентации НЗС. Причина тому — высокие урожаи последних лет, объясняется в докладе президента НЗС Павла Скурихина. И улучшения ситуации в отрасли не ждут. В 2010 г. производство зерна останется на уровне 2009 г. и составит 97 млн т, прогнозирует НЗС. «Новый урожай может стать критическим для рынка», — отмечено в докладе Скурихина. «Даже с учетом климатических рисков в этом году мы получим увеличение запасов. Свободные элеваторы пока имеются, но во время уборки урожая мест для хранения зерна может не остаться», — объясняет Злочевский.
Чтобы не обрушить цены, необходимо аккуратно выводить на рынок интервенционное зерно, считает Рылько.
Одно из решений для повышения спроса на внутреннем рынке указывает в своем докладе Скурихин. Он предлагает внести изменения в техрегламент производства пива, обязав пивоваров использовать при производстве напитка только натуральный солод. Это позволит увеличить сбыт пивоваренного ячменя на 700 000 т в год, говорится в докладе Скурихина. (По оценке компании «Русский солод», в 2009 г. в стране произведено около 3 млн т пивоваренного ячменя.)
Однако сами пивовары считают, что данная мера производителям ячменя поможет мало. «По ним сильнее ударят предложения некоторых ведомств, направленные на уничтожение пива как класса, — введение акцизных марок, лицензирования производства и продажи пива, выравнивание акциза на пиво и крепкий алкоголь», — считает Кирилл Болматов, представитель компании «САБМиллер рус». Эти меры могут привести к росту потребления водки и некоторому увеличению спроса на пшеницу для ее производства, что мало утешит тех, кто выращивает пивоваренный ячмень, продолжает он.
Минсельхоз предложение по введению субсидий на экспорт зерна поддерживает, рассказал представитель Минсельхоза. По его словам, окончательного решения по формам поддержки не принято, вопрос обсуждается на уровне правительства. Источник в правительстве это подтвердил, но комментировать позицию по этому вопросу не стал. Комментарии в Минфине получить не удалось.
Мария Дранишникова
Ведомости

26 Апр. 2010

 

Россия. Зерно некуда девать

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы