Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

В Ленингорском районе Южной Осетии после долгого простоя заработал пивоваренный завод “Алутон”

Первый розлив был произведен в начале этого месяца, и сейчас пиво трех сортов – Алутон, Жигулевское и Карлов мост - уже поступило в продажу в самом Ленингоре, в Цхинвале и в районах Южной Осетии. Однако, по словам директора производственного комплекса Алутон Руслана Шарипова, «емкость рынка Южной Осетии не достаточна для мощностей завода (100 т декалитров в месяц) и в ближайшее время мы планируем выйти на российский рынок».
Главная загвоздка начала поставок в Россию любой югоосетинской продукции  в неподписанном пока Соглашении о режиме торговли. Проект соглашения находится на согласовании в правительстве  РФ.
Между тем, у пива, сваренного на заводе Алутон, есть все шансы стать популярным.
Руслан  Шарипов с гордостью рассказал корр. ОсРадио о деталях производства, которое назвал  эксклюзивным. По его словам, «пиво варится без искусственных добавок, консервантов, ферментов, фильтруется по эксклюзивной технологии. Оборудование частично обновлено, частично модернизировано. В отличие от прошлых лет, сейчас пиво не пастеризуют, оно живое».
Всего на заводе планируется производить 6 сортов пива, в том числе темного и 8 сортов газировки – традиционных Тархун, Дюшес, Колокольчик.
Для Ленингорского  района ввод завода в эксплуатацию  - большое событие. Алутон предоставляет рабочие места в самом отдаленном и проблемном районе Южной Осетии, в течение многих лет находившемся под контролем грузинских властей. 
Дина ГАССИЕВА
Osradio.ru

16 Фев. 2010

 

В Ленингорском районе Южной Осетии после долгого простоя заработал пивоваренный завод “Алутон”

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы