Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Россия. Ларьки с градусом уезжают с остановок

Палатки со спиртными напитками исчезнут с остановок общественного транспорта в 2010 году, а с улиц Москвы — в течение 2011 года, пообещал один из министров столичного правительства Владимир Малышков 
 Палатки со спиртными напитками исчезнут с улиц Москвы в течение 2011 года, заявил руководитель департамента потребительского рынка и услуг столичного правительства Владимир Малышков. По его словам, правила будут изменены так, что в торговых палатках можно будет продавать только цветы, печатную продукцию, сувениры.
«В 2011 году будем искоренять нецивилизованную торговлю в городе. Ларьки с банками мы уберем», — сказал он на пресс-конференции, посвященной экономической ситуации на потребительском рынке Москвы.
Чиновник подчеркнул, что ларьки, торгующие алкоголем, с остановок общественного транспорта уберут уже в 2010 году. Кроме того, он отметил, что в 2009 году, когда вопрос о ликвидации ларьков с алкоголем уже вставал, московские власти были вынуждены приостановить снос торговых точек из-за финансового кризиса.
Главный редактор портала «Алкоголь.ру» Михаил Смирнов считает, что запрет на продажу слабоалкогольных напитков в ларьках — это первый шаг, после которого будет сокращено количество магазинов, имеющих право продавать алкогольные напитки.
«Конечно, перевод продажи пива из ларьков в магазины увеличит трафик в сетях, но и создаст толкучку и очереди, — уверен эксперт. — Кроме того, покупка пива в ларьке чаще всего, это импульсивная покупка; потребитель покупает одну бутылку, в крайнем случае две. А если ему придется стоять в очереди — будут брать ящиками, а заодно еще и крепкий алкоголь. Никакой борьбы с бытовым пьянством точно не будет».
При этом, по прогнозу Михаила Смирнова, потери пивной отрасли составят минимум 30% объема рынка.
«Пивоварам придется сокращать объемы производства, а это массовые увольнения. Только часть объемов, которые продаются через киоски, можно будет восстановить, если пивовары пойдут в сегмент HoReCa», — говорит главный редактор специализированного портала.
По оценке директора по связям с органами власти компании «САБМиллер РУС» Кирилла Болматова, по России только около 10% объема пива продается через киоски, но для самих киосков продажи пива очень важны, ведь на него приходится около 40% их оборота.
«В целом, предлагаемые меры ликвидируют в Москве значительную часть малого бизнеса и десятки тысяч рабочих мест, — говорит Кирилл Болматов. — Соответственно, основной выигравшей стороной станут крупные магазины и супермаркеты, в которые перетечет основной объем продаж».
Напомним, что в январе Московская городская дума поддержала ограничения на продажу пива, содержащиеся в законопроекте «О внесении изменений в Федеральный закон «Об ограничениях розничной продажи и потребления (распития) пива и напитков, изготавливаемых на его основе», а также ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции», который исключает из мест продажи пива уличные киоски и мобильные торговые точки — тонары.
Сторонники запрета продажи слабоалкогольных напитков в торговых павильонах утверждают, что он будет способствовать сохранению здоровья молодежи.
BFM.ru

5 Фев. 2010

 

Россия. Ларьки с градусом уезжают с остановок

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы