Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Белорусы в 2009 году выпили алкоголя почти на Br5 трлн

Объем реализации алкогольных напитков и пива на потребительском рынке Беларуси в 2009 году составил Br4,905 трлн, сообщили агентству "Интерфакс- Запад" в Национальном статистическом комитете (Белстате).
Доля алкогольных напитков и пива в общем объеме розничного товарооборота торговых организаций Беларуси составила 12%.
Всего за прошедший год объем реализации алкогольных напитков и пива в пересчете на абсолютный алкоголь составил 9,237 млн дал, что на 2% меньше уровня 2008 года.
Наибольшую долю в структуре продаж алкогольных напитков (в абсолютном алкоголе) занимали водка и плодовые вина - соответственно 46,5% и 31,2% (в 2008 году - соответственно 46,1% и 32,8%). Всего за год торговые организации республики продали 16 млн дал плодовых вин (на 7,1% меньше уровня 2008 года) и 10,728 млн дал водки (на 1,4% меньше).
Ликероводочных изделий торговые организации за 2009 год реализовали 1,268 млн дал, что на 14,4% больше, чем в 2008 году. Их доля в структуре продаж возросла с 3,5% до 4,1%.
Продажи пива за 2009 год по сравнению с 2008 годом возросли на 6,3%, до 26,485 млн дал, виноградных вин - сократились на 6%, до 2,364 млн дал. В структуре продаж доля пива по сравнению с 2008 годом увеличилась с 10,6% до 11,5%, виноградных вин - сократилась до 3,6% с 3,7%.
В 2009 году было продано также 1,147 млн. дал игристых и шампанских вин (на 1,2% больше, чем за 2008 год), их доля в общем объеме реализации алкоголя составила 1,4% (на 0,1 проц.пункта больше).
Продажи коньяка (включая коньячные напитки и бренди) составили в 2009 году 216,2 тыс. дал, и сократились по сравнению с 2008 годом на 17%. Доля коньяка в общем объеме продаж алкоголя уменьшилась с 1,2% до 0,9%.
Объем реализации слабоалкогольных напитков в 2009 году составил 1,353 млн дал и вырос по сравнению с 2008 годом на 3,8%. Их доля в общем объеме реализации алкоголя составила 0,8%, и соответствовала уровню 2008 года.
interfax.by

20 Янв. 2010

 

Белорусы в 2009 году выпили алкоголя почти на Br5 трлн

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы