Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Украинцы променяли пиво на водку

Из-за кризиса украинцы стали меньше пить пива, сообщил исполнительный директор Ассоциации «Укрпиво» Игорь Товкач.
По его словам, рекордным был 2008 год, когда на каждого жителя страны пришлось 65 л пенного напитка (это, заметим, более чем трехкратный рост за последние 6 лет), а в 2009-м — всего 58. Товкач связывает это со снижением покупательской способности населения и с повышением цены пива в среднем более чем на гривню, из которых 60 коп. составил акцизный сбор. При этом он опасается, что Рада может увеличить акциз вдвое для наполнения бюджета, это может поднять стоимость пол-литровой бутылки в среднем до 4,5—5 грн. (сейчас 3,5—4 грн.). По его прогнозам, это, а также запрет рекламы пива в СМИ и наружной рекламе приведет к тому, что его будут пить еще меньше.
В то же время потребление водки за прошлый год выросло на 11%, сообщила нам руководитель пресс-службы ассоциации «Укрводка» Вероника Прошута. Теперь, по данным Госкомстатистики, на каждого украинца, включая младенцев, приходится примерно по пол-ящика «огненной воды» в месяц. И это не считая самогонки и подпольно изготовленной водки. Производители жалуются, что во втором полугодии, когда повысили акцизы и водка подорожала на 4 грн. (а в целом за год с 14 до 21 грн.), покупать ее стали меньше и в основном дешевые сорта. «То, что люди сейчас предпочитают пиву водку, говорит об экономических проблемах в обществе. «Догнаться» водкой сейчас намного дешевле, чем пивом, отсюда и рост ее потребления. Как только доходы населения вырастут, водку снова станут меньше покупать, а пива — больше», — считает аналитик МЦПИ Александр Жолудь.
"Сегодня"

19 Янв. 2010

 

Украинцы променяли пиво на водку

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы