В блестящем новеньком котле бурлит и пенится хмельной напиток. Производство не останавливается даже на время торжественного момента – официального открытия обновленной линии представителями завода «Гамбринус», чешской компании Omnipol, Правительства Удмуртии, инвесторов. Что поделать, технология – тонкая материя!
«Производство пива на новом чешском оборудовании»
— Наша компания – ведущий поставщик оборудования для чешских и европейских пивоваренных заводов, — рассказывает Лубомир Гролл, директор торговой группы Omnipol. — С предприятием «Гамбринус» мы сотрудничаем уже почти 10 лет – постепенно меняем все оборудование завода. Сначала поставили линии по розливу в стеклянную и пэт-бутылку, следом пастеризатор, фильтрационный котел. И, наконец, сегодня – главный «узел» — сусловарочный котел.
«Ключ на старт – производство «чешского» пива в Ижевске началось!»
Представитель чешских партнеров уверяет: производство пива в Ижевске отвечает всем нормативам и требованиям чешских пивоваров. Оборудование работает как часы, технология отработана и строго соблюдается специалистами предприятия «Гамбринус». Кроме того, на заводе неотступно «дежурит» представитель чешской компании, отдавший пивоварению 20 лет жизни, он помогает отточить мастерство.
— Пиво будет ижевское, но сваренное по чешской технологии и с использованием ингредиентов из Чехии, — рассказывает Ирина Захарова, главный технолог завода. – Мне трудно говорить, как изменится вкус, наша продукция просто станет другой!
«Ирина Захарова, главный технолог завода, предлагает горожанам следить за новинками ижевских пивоваров».
С появлением чешского сусловарочного котла выпуск напитка на заводе «Гамбринус» становится полностью компьютеризированным. На экране мониторов у технологов – все показатели технологического процесса. Ирина Захарова уверяет – исключение человеческого фактора позволило в разы улучшить качество ижевского пива. А Лубомир Гролл подтверждает – на заводе «Гамбринус» будут производить натуральный классический напиток, которым можно удивить даже самого придирчивого ценителя вкуса.
«Производство пива на заводе «Гамбринус» «в надежных руках компьютерной техники».
— Мы взяли направление на модернизацию и будем проводить эту линию, несмотря ни на какие экономические сложности, необходимы еще несколько элементов технологической цепочки, чтобы полностью изменить завод, — говорит Ильшат Ризванов, директор предприятия «Гамбринус». – Нам есть куда расти! В России 115 пивзаводов на 140 миллионов человек. В Чехии – 53 пивозавода на 10 миллионов населения. Мы хотим донести до потребителя культуру – и производства хорошего качественного пива, и его употребления. А спрос на качественный напиток, мы уверены, будет!
«Ильшат Ризванов, директор завода «Гамбринус», рад полной модернизации завода».
Уже в марте 2010 года на полках магазинов Ижевска и Удмуртии появятся абсолютно новые сорта пива. Вся новая «линейка» пива будет иметь «приставку» «Чешский». Одно из новых названий сорта будет «Чешский сваток» — в переводе «Чешский праздник». Разумеется, на заводе «Гамбринус» продолжат выпускать и любимые сорта ижевского пива.
«Новая линия Omnipol – чешское качество, ижевские традиции».
КСТАТИ!
Мощность завода «Гамбринус» позволяет выпускать 4 миллиона бутылок в месяц!
Завод «Гамбринус» – крупный налогоплательщик. За текущий год он перечислил в бюджет Удмуртии более 27 миллионов рублей только в виде акцизов, а также другие налоги.
Сейчас на заводе «Гамбринус» работает 220 человек, к лету 2010 года будет принято еще 40 человек.
ЭТО ИНТЕРЕСНО!
Чешского специалиста расстроила русская зима!
— Я 10 лет езжу в Ижевск, но так и не смог полностью посмотреть город, — улыбается Любомир Гролл. – В этом году хотели на горных лыжах покататься, говорят, у вас есть достойные трассы, но подвела погода. Это что? Русская зима? Радует только то, что на заводе «Гамбринус» работают фантастические люди – настоящие профессионалы пивоварения!
«Лубомир Гролл помогает появлению в Ижевске настоящей чешской линии выпуска хмельного напитка».
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью
Реклама ОАО «Гамбринус»