Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Украина. Полтавское предприятие начало выпускать популярные в советское время сорта пива

На предприятии ”Полтавпиво” обновили выпуск популярных во времена СССР сортов пива ”Рижское светлое–Ретро-пиво” и ”Старый млын”.
— ”Рижское” пробовал — неплохое, — рассказывает полтавчанин 34-летний Виталий Гримак. — Напоминает пиво с нашего пивзавода 1990-х, до смены хозяев. Пару глотков очень классное, а затем обычное. Может, потому что в бутылках брал, а нужно было живое, на разлив. При Советах модная была поговорка: ”Пейте пиво Ригал Алус — будете, как Раймонд Паулс”.
”Рижское светлое” — нефильтрованое, продают в бутылках и на разлив. Литр ”живого” стоит около 9 грн. Его можно купить в полтавских кафе, магазинах. В бутылках пиво пастеризованое. Только|только| на разлив есть ”Старый млын”. Его на ”Полтавпиве” начали выпускать в первых числах декабря. Цена 1 л — 15 грн.
— Этот напиток дороже, потому что делаем его из высококачественного ячменя и импортного чешского хмеля, — рассказывают в отделе маркетинга предприятия. — Рижское пиво с очень мягким, сладковатым привкусом. Когда-то оно было известно во всем Советском Союзе наравне с ”Жигулевским”.
Сейчас на ”Полтавпиве” варят восемь сортов пенного напитка. Со следующего года хотят обновить выпуск пива ”Ячменный колос”.
Инна МОСКАЛЬЧУК
Газета.ua

11 Дек. 2009

 

Украина. Полтавское предприятие начало выпускать популярные в советское время сорта пива

">

Реклама

beer-2018-100x100

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы