Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Украина. Пивовары предпочитают импортный хмель

 Как стало известно  «Акцизу», в Украину с рабочим визитом прибыл представитель компании «Joh. Barth & Sohn» Павел Ют. Группе компаний «Barth-Haas» принадлежит разветвленная сеть совместных предприятий по сбору, закупке и переработке хмеля во многих странах мира. Она выпускает все разновидности хмелепродуктов — от хмелевой гранулы до экстракта, является ведущим игроком на мировом рынке хмеля. Компания контролирует около 40% всемирного хмелевого производства. Среди украинских пивоваренных компаний, которые работают с «Barth-Haas», числятся такие гиганты отечественного пивоварения, как ЗАО «Оболонь», ЗАО «Сармат», ОАО ПБК «Славутич» и другие.
На вопрос журнала «Акциз», в чем заключается суть рабочего визита представителя компании «Joh. Barth & Sohn» в Украину, Павел Ют ответил, что это один из его ежегодных 5-6 плановых визитов в Украину. Во время таких визитов специалист проводит встречи с давними партнерами — украинскими пивоварами, и определяет текущее состояние дел в пивоваренной отрасли Украины. На вопрос о планах «Barth-Haas» в Украине, Павел Ют, ответил, что не берется сейчас что-либо прогнозировать, поскольку ситуация в Украине и в мире далеко не стабильна.
Директор научно-производственного объединения хмеляров Украины Иван Доскоч считает, что отечественные пивовары упрямо не хотят замечать украинских хмелеводов и игнорируют их предложение качественного хмеля. Вместо этого, пивоваренные компании с большой охотой работают с иностранными фирмами, такими, как «Joh. Barth & Sohn» и «Hopsteiner Ukraine GmbH». Визит Павла Юта стал лишним тому подтверждением: украинских хмелеводов, вот уже как несколько лет просто игнорируют, а представитель иностранной компании всегда может рассчитывать на сбыт своей продукции в нашей стране. В качестве примера специалист приводит ноябрьский тендер на поставку хмеля и ячменя объявленный «Baltic Group International Ltd.» Мировые производители хмеля были приглашены и приняли в нем участие, а украинские хмелеводы узнали о нем только сейчас, поскольку их никто не посчитал нужным пригласить.
Иван Доскоч видит причину популярности «Joh. Barth & Sohn» и других иностранных компаний-поставщиков хмеля в широкой известности бренда. По качеству же, по мнению специалиста, украинский хмель не уступает иностранному.
 Кузьменчук Артем
 "Акциз"

8 Дек. 2009

 

Украина. Пивовары предпочитают импортный хмель

">

Реклама

beer-2018-100x100

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы