Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

Президент алкогольной компании: «Никакой критики не выдерживает то, что пиво не считается алкогольным напитком»

Президент «Мастер Алко» Евгений Клинецкий  о мерах по ужесточению правил производства и оборота спирта и алкогольной продукции, предложенных правительству:
То, что предлагается в законопроекте, к борьбе с пьянством вообще не имеет никакого отношения. Для того чтобы его побороть, надо устранить социальные предпосылки для пьянства. А социальная почва остается, будет там акцизная марка, не будет – все равно будут пить. У нас в стране борьба с пьянством не ведется. Нельзя продавать повсеместно алкогольные напитки, включая пиво. На улице, в ларьках. Потом, пиво является алкогольным напитком, но, к сожалению, закон ангажирован в пользу пивного лобби. Никакой критики не выдерживает то, что пиво не считается алкогольным напитком, пиво остается общедоступно, не требует лицензирования продаж. Это первые технические вещи, которые необходимо сделать для того, чтобы начать борьбу с алкоголизацией.
Не надо в ларьках продавать пиво, где бы он ни был расположен, это должно происходить в нормальных магазинах, стационарных, с кассовым аппаратом. Это первое, второе – как раз и есть социальная почва. Население не может найти себе ничего удачнее, чем вечером выпить и забыться после кошмаров, которые идут по телевизору. Досуг никак не организован. Если следовать логике авторов поправки о продаже слабоалкогольных напитков емкостью 0,33 л, то водку тогда вообще надо продавать только шкаликами. Эта логика противоречит здравому смыслу.
С точки зрения сроков введения новых норм, то полгода это вполне реальный период времени, чтобы израсходовать остатки сырья на производстве. Но в данном случае, то, что принимается, идет в пользу пивного лобби. Потому что падение продаж есть не только на слабоалкогольном, но и на пивном рынке, и таким образом производители пива могут компенсировать часть падения, за счет выдавливания слабоалкогольных напитков с рынка. Конечно, на нашей отрасли это все скажется негативно, но к борьбе с пьянством это не имеет отношения. Когда у человека болят зубы, ему не будут рекомендовать ставить горчичники. Думаю, что с введением запретов рынок потеряет 10 – 15%, как от любой другой регулирующей и запрещающей меры. Будет как с введением ЕГАИС, которое должно было способствовать более прозрачному учету производства и оборота спирта, а оно ничему не поспособствовало. Тот, кто льет контрафактную продукцию, – не проводит это через ЕГАИС. Технически методы обхода ЕГАИС известны любому производителю алкогольной продукции. Кому помог ЕГАИС в той же Кабардино-Балкарии? Спирт разливается мимо спиртохранилища, а водка – мимо счетчиков. Но кому-то нужен этот ЕГАИС, кто-то продает софт, компьютеры втридорога, которые тех денег не стоят. Компании, которые обслуживают этот ЕГАИС...
Но вот, чтобы это все заработало, на мой взгляд, надо усилить меры ответственности за нарушения. Надо внести определенные изменения в уголовный кодекс, чтобы те, что занимается производством контрафакта могли принимать решение, имеет смысл рисковать своей свободой, а пока нет прямой существенной уголовной ответственности – нарушения будут происходит и нация будет спиваться. Как обычно ограничения наиболее ощутимо ударять по легитимным производителям, продукция станет дороже, что на руку контрафакту.
Елизавета Никитина
slon.ru

1 Дек. 2009

 

Президент алкогольной компании: «Никакой критики не выдерживает то, что пиво не считается алкогольным напитком»

">

Реклама

beer-2018-100x100

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы