Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Россия. Пивовары согласились ограничить продажу пива

 Петербургские пивовары пошли навстречу депутатам и согласились на частичные ограничения продажи пива. При этом они продолжают бороться за то, чтобы пиво не приравняли к водке.
Члены комиссии по промышленности петербургского парламента рассмотрели целую обойму проектов федеральных законов, предлагающих ограничить производство и продажу алкоголя.
Свою лепту в законотворческий процесс внесла пивоваренная компания "Балтика": ее президент Антон Артемьев предложил городским депутатам внести в Госдуму проект закона об обязанности продавца требовать удостоверение личности покупателя при продаже ему пива, алкоголя и табачных изделий.
В Госдуму уже внесены аналогичные проекты депутата Валерия Драганова, но они касаются только пива и алкоголя. Большинство членов комиссии по промышленности высказалось в их поддержку, хотя и не безоговорочно.
"Взрослый человек имеет право выпить пива без паспорта", — утверждал депутат Костерев.
"50 гр в ресторане пить с паспортом?" — недоумевал депутат Войтановский.
"Давайте займемся серьезными вещами, а не булавочными уколами", — призывал депутат Риммер, Антон Артемьев заявив, что уже начал готовить проект закона о введении госмонополии на алкоголь.
Представитель КЭРППиТ Николай Гордей признался, что контролировать исполнение подобного закона нереально: в Петербурге 6 тыс. магазинов торгуют алкоголем, в 2 раза больше — пивом. Сотрудник компании "Балтика" Дмитрий Улупов поделился опытом: его компания проводит рейды "Пивной дозор" с целью выявления продажи пива несовершеннолетним. Однако, как он сообщил "Деловому Петербургу", доля этой категории среди клиентов компании составляет "единицы процентов".
Категорическое неприятие у представителя "Балтики" вызвал законопроект мурманской думы о приравнивании водки к пиву. По его мнению, цель документа — не борьба с пьянством, а передел рынка. Тем не менее депутаты одобрили и этот проект.
Последний законопроект, который поддержали члены комиссии, — о запрете торговать пивом на территориях и в помещениях детских, образовательных и медицинских организаций, а также на расстоянии менее 50 м от границ этих территорий. Положительные отзывы петербургских парламентариев будут направлены в Госдуму и должны быть учтены при рассмотрении данных законопроектов в первом чтении, которое намечено на ноябрь.
dp.ru

6 Окт. 2009

 

Россия. Пивовары согласились ограничить продажу пива

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы