Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

В Германии пал запрет на употребление алкоголя в общественных местах

Предстоящие выходные в исторических центрах многих немецких городов обещают быть особенно оживленными. Власти на местах и полиция даже предупреждают о возможном росте правонарушений на почве алкогольного опьянения. Судьи в южногерманском Фрайбурге на этой неделе своим решением отменили официальное постановление местных властей, запрещающее «приносить и распивать» спиртные напитки в общественных местах. Тем самым фрайбургская Фемида нанесла сокрушительный удар ниже пояса совместным стараниям городских чиновников, направленным на то, чтобы отучить от трех, как было определено, грехов в старинных городских центрах -- «пить, приставать и писать». Судебным решением создан небывалый общегерманский прецедент. Вступление в законную силу которого, надо полагать, и будет должным образом отмечено всеми любителями горячительных напитков в неформальной трактирно-ресторанной обстановке. Фрайбург -- это один из красивейших городов на юге Германии у самой границы со Швейцарией. Здесь каждый шестой житель -и студент. В свое время здесь постигал горное дело и российский гений Михайло Ломоносов. Гением борьбы за алкогольные свободы стал 27-летний аспирант юридического факультета фрайбургского университета Джон Филипп Турн. Около года назад он подал в местный суд иск относительно незаконности объявленного «сухого закона» в общественных местах городского центра. Как раз в течение этого года, как утверждают отцы города, там наконец-то не стало пьяных дебоширов. Теперь все пошло насмарку: административная судебная палата земли Баден-Вюртемберг, где и находится Фрайбург, объявила любые виды запретов на алкоголь в этом городе «противозаконными и не имеющими юридической силы». Главной проблемной зоной Фрайбурга являются три старинные улочки, на которых, по сути, вплотную друг к другу помещаются пивнушки, небольшие ресторанчики и всевозможные увеселительные заведения. В народе это место называют «бермудским треугольником». В темное время суток тут шумными компаниями подвыпивших молодых людей и совершались те самые три вышеупомянутых антиобщественных греха, совладать с которыми городскому начальству в конце концов и удалось путем запрета на употребление алкоголя вне официальных питейных заведений. К этой крайней мере во Фрайбурге прибегли лишь после того, как патрулирование «бермудского треугольника» нарядами полиции не только не принесло ожидаемого эффекта, но и скорее, напротив, лишь оживило разгульные страсти в увеселительном квартале. В конце 2007 года во Фрайбурге был дан старт общественному эксперименту. Городскими властями был объявлен запрет на распитие спиртных напитков в общественных местах исторического центра города сроком на полгода -- по пятницам и субботам с 22 вечера до 6 часов утра. Дабы избежать разночтений и вольных толкований городского указа, было особо подчеркнуто: мораторий касается только «открытых общественных мест» и не распространяется, например, на официальные пивные.
Спустя некоторое время вкусившие радость локального законотворчества городские чиновники издали еще одно распоряжение. Текст этого документа заслуживает быть особо отмеченным с точки зрения норм, если можно так выразиться, «бюрократического диалекта» немецкого языка. Распоряжением запрещалось «длительное пребывание вне мест свободного разлива напитков и объектов типа площадок для приготовления барбекю, если оно (пребывание. -- Ю.Ш.) служит исключительно либо преимущественно цели употребления алкоголя и влечет за собой явления типа существенного оскорбления третьих лиц». Полицейский документ, похоже, и на самом деле лишил часть местных выпивох радости неформального общения с проходящей мимо трезвой публикой: согласно полицейской статистике число правонарушений с применением насилия снизилось в «бермудском треугольнике» с 82 до 69. Окрыленный успехом совет общины Фрайбурга принял решение о продлении «запретительного эксперимента» до 2010 года. Другие города Германии один за другим принялись внедрять у себя опыт соседей. Для будущего юриста с докторской степенью подобные итоги борьбы с общественным пьянством и правонарушениями явились, как он сказал, «популистскими мечтами о безопасности». В своих доводах, адресованных административной судебной палате в Маннхайме, Джон Филипп Турн отметил: если даже полицейская статистика и соответствует реальному положению дел, то итоги запрета оказались на самом деле незначительными. К тому же не было изучено, не возросла ли преступность в других частях города, за пределами «бермудского треугольника». В конце концов он заявил: «Безразлично, растет или снижается число правонарушений, цель не может оправдывать средства». Запрет на алкоголь, по мнению молодого фрайбургского аспиранта, является «ограничением свободы, которое недопустимо». Запрет наложен на поведение, которое не в обязательном порядке ведет к опасным последствиям. С этими доводами согласились и маннхаймские судьи. Запрет строится на предположении, отметили они, что каждый, кто употребляет алкоголь, готов к насилию. Однако, «исходя из реального опыта», это не соответствует фактическому положению дел. Посему, гласил вердикт, запрет не имеет законной силы. А председательствующий судья Карл-Хайнц Вайнгертнер, видимо, дабы не быть обвиненном в потакании пьяницам и дебоширам в обосновании своего решения особо отметил, что «суд не выступает за пьянство до беспамятства». Цель городских властей в этом смысле правильная -- неверными оказались лишь средства. И чтобы все окончательно поняли, о чем идет речь, пояснил: «Ведь никому в голову не придет запрещать купание в озере лишь на том основании, что там утонули не умеющие плавать».
Агентство Промышленных Новостей

30 Июль. 2009

 

В Германии пал запрет на употребление алкоголя в общественных местах

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы