Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

В Беларуси снижается объем производства пива

В январе-апреле 2009 года в Беларуси снижался объем производства пива. Несмотря на то, что отдельные пивоваренные компании в январе-апреле увеличили объем выпуска ячменного напитка, динамика по производству пива в стране сложилась отрицательная. При этом обращает на себя внимание тот факт, что увеличиваются поставки импортного пива. Особенно из Украины.
В январе-апреле 2009 года обозначилась тенденция, которая свидетельствует о том, что производство пива в республике уменьшается. По данным за январь-апрель, которые «БДГ» любезно предоставили в концерне «Белгоспищепром», производство пива в Беларуси уменьшилось на 5,9% (в сравнении с январем-апрелем 2008 года).
Если в январе-апреле 2008 года в стране было произведено 11,02 млн. дал пива, то в аналогичном периоде 2009-го – только 10,37 млн. дал. При этом обращает на себя особое внимание даже не сама разница в объемах производства пива, а тенденция, которая обозначилась.
Производство пива в январе-апреле 2009 года развивалось следующим образом. В январе текущего года объем произведенного пива отставал от уровня января 2008-го на 3,7%, в феврале отставание от аналогичного периода 2008-го увеличилось до 4,3%, а в апреле составило уже 12%. В натуральном выражении в январе-апреле производство пива в республики сократилось на 612,7 тыс. дал по сравнению с аналогичным периодом 2008-го.
В то же время, несмотря на девальвацию белорусского рубля и ожидаемое подорожание импортного пива, поставки импортного пива в январе-марте увеличивались. Так, если в январе в Беларусь было ввезено 555,7 тыс. дал пива (88,3% от уровня января 2008 года), то в январе -феврале 1,469 млн. дал (96,8% от уровня января-февраля 2008 года). А по итогам января-марта поставки импортного пива в Беларусь превысили объем импорта в первом квартале 2008 года на 4% (2,664 млн. дал против 2,561 млн. дал в первом квартале 2008 года).
В разрезе белорусских компаний ситуация с производством пива выглядит следующим образом. Лидерские позиции по объему производства в январе-апреле сохранила «Криница» (произвела 4,458 млн. дал), вторую строчку в рейтинге по объемам производства занимает «Оливария» - 2,117 млн. дал, третье место за «Лидским пивом» - 1,447 млн. дал.
В шестерку ведущих компаний на рынке также входит «Сябар» (в январе-апреле произвел 1,196 млн. дал), «Брестское пиво» (объем производства в январе-апреле – 699 тыс. дал), «Речицапиво» (компания в этом году произвела 336 тыс. дал).
При этом следует отметить, что только трем компаниям на рынке в январе-апреле удалось увеличить объем производства по сравнению с аналогичным периодом 2008 года. «Криница» увеличила объем производства на 8,4%, «Оливария» на 16,5%, «Лидское пиво» - на 3,7%. В то же время компания «Сябар» сократила производство по сравнению с январем-апрелем на 36,7%, объем производства компании «Речицапиво» составил только 41,1% от уровня прошлого года. Компания «Брестское пиво» произвела в январе-апреле на 15,1% меньше, чем в аналогичном периоде год назад.
Что касается объемов реализации продукции в январе-апреле, то по этой позиции удалось получить «плюс» только компаниям «Оливария» и «Лидское пиво». В январе-апреле «Оливария» увеличила объем реализации пива на 22,1%, «Лидское пиво» - на 8,8%. «Криница» практически повторила уровень 2008 года по объему реализации пива (в январе-апреле компания поставила на внутренний рынок 3,936 млн. дал, что на 0,1% ниже уровня января-апреля прошлого года).
В то же время компания «Сябар» поставила на внутренний рынок 1,177 млн. дал (72,4% от уровня прошлого года), «Брестское пиво» - 715,5 тыс. дал (86,5% от уровня прошлого года), «Речицапиво» - 285,5 тыс. дал (35,6% от уровня прошлого года).
Что касается экспортных поставок белорусского пива, то только компания «Криница» показала в январе-апреле существенную положительную динамику. Если в январе-апреле 2008 года компания поставила на внешний рынок 148,2 тыс. дал, то за аналогичный период 2009-го – 338,6 тыс. дал. Таким образом, экспорт «Криницы» вырос в 2,28 раза. Другие производители белорусского пива в январе-апреле экспортировали ячменный напиток в незначительных объемах.


Дмитрий Заяц



15 Май. 2009

 

В Беларуси снижается объем производства пива

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы