Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Россия. Тюменский завод “Очаково” открывает летний сезон

Тюменский завод "Очаково" открывает летний сезон: полным ходом ведутся работы  по  размещению  фирменных  летних  павильонов  "Очаково" и ролл-баров в черте города.
Заявки  от  ресторанов  и  кафе  города  Тюмени  на  размещение летних павильонов "Очаково" поступают на тюменский завод "Очаково" ежедневно.
Служба  продаж  завода,  обрабатывая поступающие предложения, выбирает лучшие из них. Всего в Тюмени планируется установить к сезону более 15 фирменных павильонов.
С  мая  2009  года  на улицах города Тюмени началась продажа разливной продукции  "Очаково".  На  данный  момент  тюменский  филиал "Очаково" является единственным заводом, который устанавливает ролл-бары.
Основными  местами  расположения  ролл-баров  в  Тюмени являются места отдыха  горожан  и главные городские улицы. В этом году в городе завод "Очаково"  планирует  установить 110 ролл-баров. Для сравнения: в 2007 году было размещено 56 ролл-баров, в 2008 - около 90.
Торговля  разливной продукцией организуется предпринимателями, которые арендуют  оборудование  у  компании  "Очаково"  и  проводится согласно постановлению  Администрации  города  Тюмени  от 17.07.2008 № 98-пк "О порядке   размещения   и  открытия  объектов  сезонной  мелкорозничной торговли,  летних  кафе  на  территории города Тюмени в весенне-летний период".   
График    работы    каждого    ролл-бара    устанавливают предприниматели, согласно предписаниям Управ административных округов.
Квас  "Очаковский"  продается на розлив в пластиковых стаканах объемом 0,25 и 0,5 литра и пластиковых бутылках объемом 1,0 литр.

13 Май. 2009

 

Россия. Тюменский завод “Очаково” открывает летний сезон

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы