Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

Беларусь. “Белгоспищепром” подготовит обоснование по снижению закупочных цен на пивоваренный ячмень

Концерн "Белгоспищепром" планирует представить в Минсельхозпрод экономическое обоснование по снижению закупочных цен на пивоваренный ячмень, сообщили агентству "Интерфакс-Запад" в пресс-службе концерна.
Как проинформировали в пресс-службе, по итогам совещания с представителями пивоваренных компаний "было принято решение подготовить с участием всех предприятий экономическое обоснование на установление приемлемых закупочных цен на пивоваренный ячмень".
Как отмечают в концерне, "при существующих в республике ценах на сырье производителям становится все сложнее конкурировать с импортируемым российским или украинским пивом".
В то же время, добавили в пресс-службе "Белгоспищепрома", "присутствовавшие на совещании пивовары отметили заметное улучшение качества отечественного солода сразу по нескольким показателям".
Также среди главных проблем, тормозящих развитие отрасли, производители назвали неплатежи со стороны предприятий розничной торговли, а также слишком высокую ставку экологического налога.
В концерне также заметили, что "по-прежнему не радует соотношение импорта и экспорта пива".
По данным "Белгоспищепрома", в 2008 году импорт пива в республику составил 12,37 млн дал, что на 23,9% больше уровня 2007 года. За январь-февраль 2009 года импорт составил 1,47 млн дал (на 3,2% меньше, чем в том же периоде прошлого года). В денежном выражении на внутренний рынок республики поставлено пива на сумму $7,559 млн (на 17,6% меньше).
"Несоответствие показателей в натуральном и денежном выражении свидетельствует об увеличении поставок именно дешевого пива", - констатировали в пресс-службе концерна.
На экспорт в первом квартале текущего года поставлено 237,8 тыс. дал пива (на 16,8% меньше, чем в первом квартале 2008 года).
Объем производства пива в Беларуси за первый квартал 2009 года составил 7,763 млн дал пива (на 3,8% меньше уровня аналогичного периода прошлого года), в том числе предприятиями, входящими в состав концерна – 4,952 млн дал (на 14,3% больше).
На 1 апреля 2009 года производственные мощности пивоваренных организаций республики составили 59,375 млн дал, прирост за 2008 год составил 3,7 млн дал.


6 Май. 2009

 

Беларусь. “Белгоспищепром” подготовит обоснование по снижению закупочных цен на пивоваренный ячмень

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы