Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. На рынке хмелепродуктов продолжает уверенно доминировать Barth Haas Group, также увеличила свой вес компания HVG. При этом в 2017 году заметно сократились поставки Morris Hanbury.

3-2017

10+1 тенденций пивного рынка России 2015-2017

Несмотря на умеренно негативные прогнозы 2017 года, рынок пива вскоре может стабилизироваться. Но годы отрицательной динамики привели к тому, что маркетинг все чаще сводится к «оптимизации» и искусству балансирования между ценой и объемами. Увеличение веса супермаркетов означает усиление роли трейд-маркетинга. С этими процессами и связаны большинство описанных тенденций. В то же время инфляция федеральных брендов ведет к поиску вкусов, каналов продаж и форматов контакта, которые вносят реальное разнообразие и усложняют рынок пива, но уже не подразумевают существенного прироста объемов. Перечислим и далее рассмотрим подробно десять тенденций пивного рынка, которые видны на отрезке 2015-2017 гг., а также главное событие 2017 года.

Рынок пива Украины 2017

В первой половине 2017 года украинский рынок пива продолжает медленно сокращаться. Впрочем, компаниям уже удается компенсировать выпавшие натуральные объемы за счет роста цен и улучшения структуры продаж. При этом сокращается среднеценовой сегмент рынка, но растут продажи премиальных брендов. Эти процессы связаны с укреплением позиций компаний Carlsberg Group и Oasis и сокращением доли рынка «Оболони». Большинство новинок лидеров рынка относятся к категориям крафтового пива и hard lemon.

Z_ban_web

В кризис компания Coca-Cola займется мытьем бутылок

Чтобы подстегнуть продажи в бедных и развивающихся странах, Coca-Cola собирается перейти на бутылки многоразового использования. Компания намерена вновь запустить заводы по мытью стеклянной тары, которые, как надеется глава Coca-Cola Мухтар Кент, позволят снизить цены на продукцию во время кризиса. Повторное использование стеклянных бутылок обходится дешевле, чем изготовление новой пластиковой или алюминиевой тары. Однако эксперты сомневаются, что в России эти планы могут быть реализованы: в стране отсутствует система по сбору использованных бутылок.
В России интересы греческой Coca-Cola Hellenic Bottling Company S.A. представляет ООО "Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия". Компании принадлежат 14 заводов и более 60 дистрибуционных центров. Розлив напитков в стеклянную тару осуществляется примерно на половине российских предприятий компании, в том числе в Москве, Орле и Нижнем Новгороде.
О том, что Coca-Cola вновь запускает линии по мытью бутылок, которые позволят компании снизить цены на свою продукцию во время кризиса, рассказал глава компании Мухтар Кент. "Нам было легко вновь вывести на рынок бутылки повторного использования - мы уже были свидетелями востребованности такой технологии", - цитирует М. Кента агентство Bloomberg.
Возобновить работу с моющейся тарой компания собирается в развивающихся странах - именно там, по мнению М. Кента, потребители особенно страдают от кризиса и растущих цен на продукты питания. Возобновить работу таких линий предполагается в России, Турции, Латинской Америке и на Филиппинах: производство стеклянных бутылок там было налажено в тот момент, когда компания только выходила на эти рынки. Впоследствии некоторые из них были остановлены за ненадобностью: Coca-Cola перешла на алюминиевые банки и пластиковые бутылки. При этом М. Кент заметил, что компания никогда не отказывалась от перерабатываемых бутылок полностью, они частично используются в Китае и некоторых странах Европы, включая Испанию, Австрию и Италию.
Пресс-секретарь российского офиса Coca-Cola Владимир Кравцов подтвердил RBC Daily, что в начале своей деятельности в России компания использовала технологию вторичного использования стеклянных бутылок в своем производстве. "Однако с развалом системы по сбору стеклянной тары Coca-Cola отказалась от этой технологии", - говорит В. Кравцов. Сейчас в России доля стеклянной тары в общем объеме продаж компании не превышает 3%, уточняет он.
Во многих европейских странах, в том числе в Германии, Финляндии, Турции, действуют эффективные системы по сбору тары. Производители напитков вспоминают, что в Советском Союзе она также была достаточно развита, однако в современной России подобная система сбора вторсырья практически отсутствует. По словам директора по маркетингу "Очаково" Алексея Войнова, московский пивобезалкогольный комбинат компании разливает один из своих сортов пива в стеклянные бутылки, но вынужден использовать в производстве новые бутылки. "С каждым годом пунктов приема вторсырья становится все меньше, а потому количество оборотных бутылок очень мало", - поясняет собеседник РБК daily. По его мнению, госрегулирование вторичного использования стеклянной и пластиковой тары пошло бы на пользу как отдельным производителям, так и экономике в целом.

24 Фев. 2009

 

В кризис компания Coca-Cola займется мытьем бутылок

">

Реклама

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

BVM18_100x100_RU

marketing1

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы