Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

В России сократилось производство пива

Во-первых, пиво в России - напиток особый. Для него созданы все привилегии, он не является алкогольным напитком. Хотя из 13,5 – 14 л чистого алкоголя, приходящихся на 1 жителя России в год 4 л (около 30%) дает именно пиво. В 1995 г. на российский пивной рынок пришли западные компании, консолидировали рынок и увеличили с 1995 по 2007 г. потребление пива с 15 до 82 л пива в год на 1 жителя России. Это высокий показатель потребления даже для Европы (во Франции такой показатель равен 50 л; в США – пивной стране – около 90 л). Потребление пива в России в 2008 г. составило более 80 л на душу населения.
Спад производства (а рынок импорта практически равен экспорту – около 2%- 2,5% рынка) в 0,6% крайне незначителен, но он более выгоднее пивным компаниям, чем прирост на 5%. Пивные компании теперь также жертвы кризиса.
У пива, как алкогольного напитка, в России нет легальных ценовых конкурентов, он самый дешевый. Поэтому он и не оказывает никакого влияния на алкогольный рынок: за 13 лет пивной рынок вырос в объеме в 5 раз при этом не сократив потребление другого алкоголя.
Пивной рынок в России находится на пределе своего роста (около 100 л в год в крупных городах на душу, по 45-50 в сельской местности).
Влияния на пивной рынок рост акцизов оказать не мог: рост акцизов вызвал рост цены не более 1 рубля на бутылку, это несущественный рост.
В то же время рост рынка возможнее и вероятен именно потому, что кризис на самом дешевом «алкогольном неалкгольном напитке» никак не отразится. Наоборот, специалисты нашего Центра считают, что в кризис мы увидим рост потребления пива и дешевого крепкого алкоголя (о чем мы уже писали в октябре и продолжаем придерживаться этой точки зрения). Основа пивного рынка в России - это пиво на уровне 25 руб. за бутылку.
Пивным компаниям можно спокойно ожидать роста без дополнительных маркетинговых программ, за них все сделает кризис. 
Вадим Дробиз Директор Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя "ЦИФРРА"

28 Янв. 2009

 

В России сократилось производство пива

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы