Накануне Нового года у главы администрации города А.Г.Кропова состоялась встреча с промышленниками. В беседе глава проявил озабоченность перспективами предприятий, в особенности, планируется ли сокращение объема выпускаемой продукции и как результат потеря людьми рабочих мест. Одно из предприятий – Славгородский пивзавод таких сокращений, в том числе рабочего времени и уменьшение размеров заработной платы, не планирует. Наоборот, по словам директора предприятия Леонида Ивановича Старовойта, планируется развитие.
Для этого в конце прошлого года освоена новая линия, которая решает ряд задач: повышает качество, которое на предприятии и без того является стабильным, приобретен немецкий фильтр. Его использование также позволит улучшить качественные показатели пива. Уже оплачено приобретение установки для подготовки воды, которая используется для пива и безалкогольных напитков. Весной планируется освоение производства питьевой воды в трехлитровых бутылках. Новая линия, которую уже запустили и, можно сказать, освоили, позволяет, кроме качественных показателей, решить вопросы количества выпускаемой продукции.
— Ранее при розливе продукции мы использовали польские полуавтоматы, — говорит Леонид Иванович.- Новая же линия в сравнении со старой производительней в 5 раз. Еще одна особенность новой линии – здесь практически человек не контактирует с продуктом, что повышает его качество, оператор завешивает бутылку на входе, она ополаскивается сразу в процессе движения, далее наполняется напитком, закупоривается, клеится этикетка, и только на выходе оператор принимает бутылку уже для упаковки. Иными словами, санитарно-гигиенические требования выдержаны полностью.
Продукция Славгородского пивзавода пользуется большим спросом, как в родном городе, так и за его пределами: идет во многие районы Алтайского края (включая Бийский) и даже Новосибирской области. Имеются три базы централизованного снабжения: в Хабарах, Кулунде и Родино — туда напиток поставляется большими партиями, а потом развозится по торговым точкам. На днях большая партия – порядка десяти тонн — уйдет в Бийск.
На предприятии трудятся 120 человек, средняя зарплата невысока – около шести тысяч рублей, но выплачивается она стабильно без задержек.
Сегодня пивзавод выпускает пиво пяти наименований (количество его колеблется от спроса) и четыре наименования напитка. Перед новым годом освоили два новых вида традиционного продукта пива – «жигулевское» и «бархатное». В марте-апреле планируется освоить производство кваса живого брожения, который похож на домашний(славгородцы его уже хорошо знают). Сейчас планируется разливать его в пэт-бутылки.
Если хватит мощности, с весны на предприятии планируют выпускать питьевую воду.
У новой линии ряд преимуществ, среди которых — отечественное производство (Челябинск). Она хороша в эксплуатации, надежна, имеет высокую производительность: около 1800 бутылок в час.