Точное соответствие
Искать в заголовках
Искать в содержании
Search in comments
Search in excerpt
Искать в новостях и журналах
Искать на страницах
Search in groups
Search in users
Search in forums
Filter by Custom Post Type
Filter by Categories
Журналы
Новости
pivnoe-delo_logo

Top-статьи

Журналы

2-2018

Динамика российского рынка пива близка к нулю, но крупные производители расслоились на тех, кто заметно вырос в 2017 году и на тех, кто заметно сократил объемы. В частности, компании Efes удалось существенно увеличить продажи благодаря сдержанной ценовой политике и активности в сетевой рознице. Также отличный рост показала компания Heineken благодаря резкому увеличению рекламных бюджетов, выпуску безалкогольного сорта титульного бренда и необычной активности в экономичном сегменте рынка. Carlsberg и AB InBev сфокусировались на марже и потеряли долю рынка своих доступных брендов. Большая зависимость от ПЭТ-упаковки и массовое увлечение выпуском «Жигулевского» негативно отразилась на большинстве крупных региональных производителей, которых лидеры впервые потеснили в ключевых каналах продаж, особенно в Приволжском и Центральном регионах. В малом бизнесе заметно замедлились темпы открытия ресторанных пивоварен, но быстро увеличивается численность крафтовых. В 2018 году стоит ожидать небольшого роста рынка пива и сокращения доли AB InBev Efes в связи с интеграцией. ...

4-2017

Глобальный рынок хмеля

Локальная альтернатива массовому пиву, которую предложили независимые пивовары, принесла им успех и меняет мировой рынок. Пиво становится более разнообразным, транснациональные компании вынуждены принимать новые правила игры и смещать фокус на молодые и быстро растущие рынки. Все эти процессы вели к увеличению спроса ароматического и горького хмеля, а затем и к расширению посадок на двух континентах. Однако теперь в мире возник тренд сокращения потребления алкоголя, и сегодня кажется, что даже особого пива вскоре может оказаться достаточно. В этой связи на динамичном американском рынке хмеля уже возникли некоторые проблемы. Производители хмеля ЕС - осторожнее, не спешат обгонять потребление и более уверенно смотрят в будущее, судя по длине контрактов.

Рынок хмеля в России

Германия остается безусловным лидером на российском рынке хмеля, но последние два года здесь развивают успех чешские поставщики. Их экспансия и растущая популярность хмеля из США стали как драйверами роста поставок в 2016 году, несмотря на предшествующий скромный урожай в ЕС, так и фактором относительной стабильности в 2017 году. В этой связи в 2017 году соотношение сортов продолжало смещаться в сторону ароматических, а поставки хмеля Magnum и ряда других горьких сортов сократились. Впрочем, частично импорт гранулированного горького хмеля замещается экстрактами, в первую очередь у крупных производителей пива. Общие объемы поставок альфа-кислоты, по нашей расчетной оценке, сократились примерно на 5% и вернулись к уровню 2015 года. ...

Z_ban_web

В Чехии падает популярность пива

Производитель самого популярного пива в Чехии, компания Plzeňský Prazdroj сообщила о падении в 2008 году продаж пенного напитка на два процента. При этом, в самой Чехии падение оказалось еще большим — около трех процентов. Частично компенсировать убывающий спрос на пиво внутри страны пльзеньским пивоварам удалось за счет однопроцентного роста продаж за рубежом. Тем не менее, известие о том, что «чехи стали пить меньше пива» стала сегодня одной главных тем, которую обсуждает чешская пресса.
По данным компании  Plzeňský Prazdroj снижение продаж пива произошло, главным образом, за счет падения спроса на дешевые сорта пива, а также некоторые сорта разливного. «Чешский рынок продажи пива в прошлом году, если сравнивать с рекордным в плане продаж 2007-м годом, снизился. Здесь можно говорить о сильном влиянии погодного фактора. Рекордные продажи пива в позапрошлом году обеспечило очень жаркое лето»,— говорит директор по продажам пивоваренной компании Яромир Жачек. Еще одним фактором, обеспечивающим высокий уровень потребления пива в Чехии, конечно, являются туристы. Сейчас, по официальным данным, на каждого жителя Чехии приходится 160 литров пива в год. Разумеется, далеко не все  в итоге выпивают сами чехи. Как свидетельствуют данные социологических опросов, пиво пьют девять из десяти мужчин и половина женщин, живущих в стране. Тем не менее, внутреннее потребление пива в Чехии уже который год подряд снижается. Зато растет число туристов, которые едут в Чехию, в том числе и за прекрасным и дешевым чешским пивом. Но даже иностранные гости  оказались не в состоянии компенсировать падение внутреннего спроса в минувшем году.
Впрочем, сами чешские пивовары отнюдь не склонны драматизировать ситуацию. Во-первых, падение спроса на внутреннем рынке они компенсируют ростом продаж в других странах. Так, спрос на пльзеньское пиво год за годом растет в таких странах, как Германия, США, Словакия, Скандинавских странах, а также в Венгрии, Италии, Испании.
В-вторых, известно, что интерес жителей Чехии к пиву хоть и снижается, но совсем чуть-чуть, что не может причинить какой-то ущерб отрасли в целом. Об этом свидетельствует, например, тот факт, что в этом году в Чехии откроется несколько новых пивоварен. Только в феврале их появится две — пивоварня  Tambor в городе Дворже Кралове и городская пивоварня в городе Рыхнов. Таким образом, на территории Чехии будет работать  уже 80 мини-пивоварен, продукция которых, по данным Чешского союза пивоваров, пользуется все большим спросом, как среди жителей страны, так и у иностранных гостей.
«Мы еще несколько лет назад прогнозировали, что малые пивоварни, которые часто открываются при ресторанах, имеют особенно большие шансы на успех в городах, которые посещают туристы. Не смотря на то, что пиво, сваренное в таких пивоварнях, является одним из самых дорогих, его любят не только туристы, но и сами чехи, которые порой не прочь потратить деньги на новые и еще не приевшиеся сорта пива»,— говорит исполнительный директор Чешского союза пивоваров Ян Веселый.



23 Янв. 2009

 

В Чехии падает популярность пива

">

Реклама

cbb100100

Фильтр для пива

kegi_pilsena

gea

jg

100_100_2018_RUS

BVM18_100x100_RU

marketing1

agroinkom_beer_100x100

interfood_18_100x100_vis

Темы статей

Счетчики



Для пресс-службы